Konyhai eszközök és eszközök
- sütő;
- egy sütőlap;
- mély edény a tészta dagasztásához;
- habverővel;
- konyhai kefe;
- egy evőkanál;
- papír vagy konyhai törölközők;
- formák kekszekhez;
- mikrohullámú sütő.
Az összetevők
- Fekete ribiszke - 100 g
- Vaj - 100 g
- Tej - 120 ml
- Búzaliszt - 220 g
- Cukor - 180 g
- Csirke tojás - 1 db.
- Sütőpor - 1 csipet
- Porcukor - 1 evőkanál. l.
Lépés főzés
- Helyezzen 100 gramm vajat a mikrohullámú sütőbe 5-7 másodpercre, hogy megolvadjon. Öntsük az olvasztott vajat egy mély edénybe, például egy salátás tálba.
- Adjunk hozzá 180 gramm granulált cukrot a salátátálhoz az olajhoz, készítsünk habverővel és vertük be ezeket az összetevőket simáig.
- Ezután mosom egy csirketojást folyó víz alatt, hogy elkerüljük a szalmonellózist, külön tartályba törik, majd hozzáadják az edénybe, ahol a vaj és a cukor már megtalálható. Vegyük a tojást ezekkel az összetevőkkel habverővel.
- Öntsön 120 ml tejet a tartályba, keverje össze a termékeket.
- Szitáljuk át egy szitán 220 gramm búzaliszt egy csipet sütőporral. A szitált összetevőket fokozatosan, apró részletekben adagoljuk a tálba a megmaradt komponensekhez, óvatosan keverjük össze habverővel minden hozzáadott adag után. Meg kell kapnunk a tésztát, vastagságában vastag tejfölre hasonlítva.
- Körülbelül 100 gramm feketeribist tisztítunk a szárról, mossuk meg a csap alatt, öntsük papírra vagy vászon konyharuhára, adjunk időt a nedvesség kiszivárgására. Az elkészített bogyókat hozzáadjuk a tésztához. Keverjük össze a bogyókat nagyon alaposan a hozzávalók többi részével kulináris kefével. Ezt gondosan megtesszük, hogy a ribizli bogyói érintetlenül maradjanak.
- Ezután tegyen egy sütőlapra 6-8 cupcake konzervet. Arra számítunk, hogy az összes tésztát az űrlapok térfogata alapján használják fel. Evőkanállal vagy desszertkanállal fektesse le az elkészített keveréket mindegyik ónba úgy, hogy az félig tele legyen.
- Amikor az összes tészta elterjedt, tegye a sütőlapot a formákkal a sütőbe sütéshez. Süssünk Muffinokat 200 fokon 15 percig.
- Ez idő elteltével vegye ki a sütőlapot a sütőből származó termékekkel, adjunk nekik időt lehűlni.
- Miután a muffinok kissé lehűltek, megszórjuk őket porcukorral a tetejére. Kb. Egy evőkanál por szükséges.
Hasznos tippek
- A muffinhoz tartozó fekete ribizli helyett piros ribizli, cseresznye, mazsolát és bármilyen más bogyót használhat.
- A tészta dagasztása közben jobb, ha a tejet kissé melegíti, hogy meleg legyen.
videó
Ha otthon szeretne sütni teasüteményeket fekete ribizlivel, megtanulja, hogyan kell gyorsan elkészíteni, meg kell ismerkednie ezzel a videóval. Megtanul egy részletes receptet a főzéshez.
Finom, illatos muffin elkészítése ribizlilal nem igényel sok időt, speciális termékeket. Recepte nagyon egyszerű. Próbáljon meg sütni ilyen finomságokat szeretteinek, barátainak. Mondja el nekünk a megjegyzésekben, ha kellett-e korábban muffinokat sütni, és hogyan csinálta? Ha úgy dönt, hogy először csinálja, ossza meg, milyen nehézségek merültek fel?
Betöltés ...