Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- mérőpohár;
- vágódeszka;
- serpenyő fedéllel;
- főzőlapot;
- fa spatula;
- kés;
- egy evőkanál.
Az összetevők
- kuszkusz - 250 g
- víz - 350 ml
- hagyma - 1 db.
- sárgarépa - 1 db.
- sárga paprika - 1/2 db.
- pirospaprika - 1/2 pc.
- zöldpaprika - 1/2 db.
- padlizsán - 1/2 pc.
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- szárított fokhagyma ízlés szerint
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- só - egy csipet
Lépés főzés
A kuszkusz zöldségekkel és az egészséges gabonafélék egyéb főzési lehetőségei minden keleti országban gyakoriak. Ha kipróbálni szeretne egy könnyű, de ugyanakkor tápláló és kielégítő ételt, a javasolt receptre van szüksége. Ezenkívül a kuszkuszt nagyon gyorsan elkészítik, és a teljes kulináris folyamat nagyon kevés időt vesz igénybe.
- Finomra vágja 1 fej hagymát, és 3 evőkanál hozzáadásával egy serpenyőben megsütjük. l. növényi olaj.
- Vágj 1 sárgarépát egy kis kockába. Adjuk hozzá a hagymának, és tovább süssük a zöldségeket alacsony lángon.
- Szintén kockákra vágva 1/2 piros, zöld és sárga paprikát. Küldjük az apróra vágott zöldségeket a serpenyőbe.
- Adjunk hozzá 1/2 padlizsánt a többi hozzávalóhoz, apró kockákra vágva.
- Keverje össze a zöldségeket, adjon hozzá egy csipet sót, szárított fokhagymát és fekete borsot ízlés szerint.
- Öntsön 250 g kuszkuszt a serpenyőbe, és öntsen rá 250 ml forrásban lévő vizet.
- Fedjük le az edényt fedéllel, és főzzük az edényt 5 percig.
Tudod? Annak érdekében, hogy a padlizsán ne harapjon, szeletekre kell vágni, sóvá kell tenni, és hagyja ebben az állapotban 15 percig.
A kész kuszkuszt zöldségléban áztatják, ami hihetetlenül ízletes és aromás. Ez az étel tökéletes választás könnyű ebédre vagy akár vacsorára. Ugyanakkor vegetáriánusok és böjtök is használhatják.
Video recept
Ha továbbra is kérdései vannak a zöldséggel élő kuszkusz főzési folyamatával kapcsolatban, javasoljuk, hogy nézze meg egy videót, ahol részletesen megtalálható az étel.
Most már tudja, milyen gyorsan és könnyen elkészítheti az kuszkusz és a zöldségfélék egészséges és ízletes ételeit. Mondja el, használta már ezt a gabonafélét a recepteiben? Ismeri a jótékony tulajdonságait? Ne felejtse el megosztani kulináris élményeit a megjegyzésekben.
Betöltés ...