Konyhai eszközök és eszközök
- sütő;
- turmixgép;
- kés;
- ellátás;
- reszelő;
- pialki;
- egy tál.
Az összetevők
- Darált csirke - 650 g
- Fehér kenyér - 120 g
- Hagyma - 2 db.
- Tej - 100-150 ml
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Tojás - 1 db.
- Vaj - 60 g
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint fekete bors
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Száraz zsemlemorzsa - 90 g
- Őrölt paprika - 1 teáskanál.
- Őrölt fokhagyma - 0,5 teáskanál.
Lépés főzés
- Vágjuk le a fehér kenyeret, a kéreg vágásával.
- A darabos darabolja apróra. Öntsük a kenyeret tejjel és hagyjuk 10-15 percig.
- Finomra vágja a hagymát és a fokhagymát egy turmixgépben.
- Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát a darált húshoz. A tejből hozzáadjuk a tojást és a préselt kenyeret.
- Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Keverjük össze az összes hozzávalót.
- Kenje meg az űrlapot növényi olajjal. Adjunk hozzá száraz fokhagymát és paprikát a zsemlemorzsához. Keverjük.
- Rácsavarja a fagyasztott vajat egy tálba darált hússal.
- Keverjük össze az összes hozzávalót. Nedves kezét hideg vízben. Szeleteket formálunk.
- Mártsa a szelet kenyérsütésbe és tegye formájába.
- Küldjük a kemencébe, 190 percre előmelegítve 40 percig. Kész!
Főzési variációk
Mindenki hozzászokott a serpenyők főzéséhez egy serpenyőben, mert csak így készíthet ropogós képet. Ez azonban egyáltalán nem igaz. Jó pékség és a megfelelő sütési hőmérséklet mellett könnyedén és gyorsan elkészítheti ízletes húsgombócot egy ropogós kéreggel, amelyet mindenképpen szeretsz. Az ilyen szeleteket az asztalhoz köret nélkül is fel lehet szolgálni, de az asztal teljes teljesítménye érdekében tanulmányozza az alább leírt tippeket. Az alábbiak szerint szolgálhat szelet az asztalhoz:
- Burgonyapürével.
- Tésztával és sajttal.
- Hajdina kása gombával.
- Paradicsom, uborka, paprika és egyéb zöldségek saláta salátával, amennyit csak akar.
- Coleslaw és hagyma saláta.
- Káposztával.
- Savanyúsággal, például uborkával vagy paradicsommal.
Ha nem szereti a hagymát vagy a fokhagymát, vagy ha kenyeret morzsákat ad a szelethez - ne tegye ezt. Az étel nélkül is nagyon finom lesz.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, és megtudhatja, hogyan készíthet lédús ropogást a sütőben. A videó szerzője elmondja neked, hogyan lehet élelmet hozni anélkül, hogy a szelet serpenyőben sütnék. Kellemes kilátást!
Betöltés ...