Konyhai eszközök és eszközök: vágódeszka, kés, turmixgép, sütőedény, szilikonkefe, evőkanál és teáskanál, sütő, szolgáló tányérok.
Az összetevők
Az összetevők | szám |
Csirkemell | 3 db |
Friss spenót | 200 g |
Olívaolaj | 3 teáskanál |
só | megkóstolni |
Fűszer-származási gyógynövények | megkóstolni |
Frissen őrölt paprika keveréke | megkóstolni |
Fehér sajt | 100-150 g |
Lépés főzés
- Mossa meg a friss spenótot (200 gramm), szárítsa meg és véletlenszerűen aprítsa be. Helyezze a véletlenszerűen apróra vágott spenótot egy turmixgép-tálba, és darabolja simára.
- Mossa meg és szárítsa meg a csirkemellet (3 darab) papírtörlővel. Vágjuk mindegyik mell hosszában
- Sót, borsot és meghintjük a provansai gyógynövényeket vagy a csirkemell ízesítésére a melldarabot.
- A mell minden egyes fordulatának felén váltakozva evőkanálra apróra vágott spenótot keverőben eloszlatjuk, majd kockára vágott sajtot (100-150 gramm) adunk hozzá.
- Fedje le a tölteléket a mell másik felével úgy, hogy a töltelék belsejében legyen. A kényelem érdekében a mell széle fogpiszkálóval rögzíthető.
- Helyezze a töltött melleket egy sütőedénybe.
- Töltsük fel újra a mellét sóval, borssal és meghintjük fűszerekkel.
- Kefével szilika kefével kefék meg a mellét olívaolajjal (kb. 1 teáskanál).
- Küldje el a melleket, hogy sütjük egy kemencében, amelyet előmelegítették 200 fokra 30-35 percig, anélkül, hogy lefedné az űrlapot.
- Idővel később készen áll egy finom csirke ízletes, lédús spenót és feta sajt töltelékkel.
Tálaljon rózsás forró csirkét spenóttal bármilyen körethez. Dísz lehet tészta, főtt vagy sült burgonya, barna rizs, bulgur vagy egyéb gabonafélék. A spenótos csirke emellett jól alkalmazható sült saláta kitûnõ és friss cseresznye paradicsom saláta, fokhagymás szósz vagy fűszeres paradicsom ketchuphoz.
Video recept
Hogyan kell helyesen vágni a mell, kitölteni és kitölteni, lásd a videót.