Csirke főzés egy üvegen a sütőben: 3 pác és 2 recept

Ebben az esetben a bank tisztán technikai szerepet játszik: eredetileg speciális eszközöket értékesítenek erre a funkcióra. De otthon elegendő az üvegtartály. A sütőben lévő üvegen lévő csirke belsejéből lédús és ugyanakkor sült kéreggel rendelkezik, ami valószínűleg nem egy táskában vagy fóliában sütve. Ez a recept egyaránt alkalmas az egészséges, étrendi étrend betartására, és azok számára is, akik szeretnek ízletes ételeket fogyasztani.

Grillezett csirke pácok

Mielőtt az egész csirkét egy kemencében sütné a sütőben, kissé meg kell pácolni. Ez csökkenti a főzési időt, illatossá és gazdagá teszi az ételt.

Szőlőlé pác

összetevők:

• 500 ml víz és 500 ml szőlőlé;
• fél teáskanál citromsav;
• 1 evőkanál. egy kanál cukor;
• egy csipet őrölt szegfűszeg, só, bors, fekete borsó.

előkészítés

1. Az összes összetevőt mély csészében keverjük (1 közepes csirkére számítva).
2. A csirkét leengedjük és 2 órán át érleljük.

Pácolt citrommal

összetevők:

• 4 evőkanál. evőkanál citromlé;
• 50 ml tejföl;
• 2 evőkanál. evőkanál olaj;
• 1 fej fokhagyma;
• kurkuma, szerecsendió, paprika és só - mindegyik csipet.

előkészítés

1. Zúzza össze a fokhagymát, és keverje össze a fűszerekkel.
2. A kapott tömeget vajjal tejfölbe adjuk.
3. Feldolgozza fel a csirkekeveréket, fedje le fóliával és hűtse 12 órán át.

Sajt pác

összetevők:

• 150 g krémsajt;
• 2 evőkanál. evőkanál majonéz;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 1 teáskanál méz;
• ½ teáskanál szerecsendió;
• 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz.

előkészítés

1. Olvassa el a sajtot, adjon hozzá mézet és aprított fokhagymát.
2. A vegyes tömegben felsoroljuk a majonézt és az ízesítőket.
3. Kenje meg a csirkét pácmal és hagyja 2 órán át.

Ez az egyszerű pác nem drága. Most fontolja meg néhány csirkereceptet egy fotós fotóval a sütőben lévő üvegen.

Sötét sör recept lépésről lépésre

A legérdekesebb és férfiasabb lehetőség a csirkereceptek sütőben, sötét sört tartalmazó palackon.

A főzéshez szüksége lesz:

• egy csirke 1-2 kg;
• 500 ml sötét sör;
• 1 evőkanál. egy kanál méz;
• 1 evőkanál. egy kanál olaj;
• 4 gerezd fokhagyma;
• Zira, paprika, koriander, fahéj, Provence-gyógynövények - mind ízlés szerint. Adhat hozzá zöldeket.

Mint láthatja, az alkatrészek teljesen egyszerűek. Közben egyesek mustárt ajánlanak a kompozícióhoz. A szakácsok azonban tagadják a mustárkivonatok előnyeit a csirkére - rontja a szerkezetet és merevíti a csirkét. Sütéshez ez az összetétel nem megfelelő.

előkészítés

1. Egész csirke egészben, citrom pácban, amelyet fent leírtunk. Opcionálisan - csak sóoldatban, 2 liter vízből és 3 evőkanálból. evőkanál sót.
2. Egy óra múlva szerezzük be a hasított testet, és fűzzük be fűszerek, aprított fokhagyma és méz keverékével.
3. Távolítsa el a kupakot, a címkéket és öntse a sör felét az üveg sörösüvegből.
4. Sörhab korbácsolása nélkül öntsünk 1 evőkanálot a nyakon keresztül egy kanál szárított gyógynövények (fűszerek).
5. Helyezze a csirkét az üvegre.
6. Készítsen sütőlapot - öntsen bele egy keveréket vizet és a maradék sört.
7. Helyezze a csirke palackot egy sütőlapra egy hideg sütőben. Ne felejtse el, hogy nem tehet üveget egy forró sütőedénybe - csak eltörik.
8. Süssük a csirkét 200 fokon kb. Egy órán keresztül. Ha a csirkét korábban nem pácolták, akkor legalább 1,5 óra. Ha a hús nagyon gyorsan elkezdi sütni, akkor érdemes ráfóliázni a fóliára.
9. Ha készen áll, húzza ki a csirkét és vegye ki a palackból a combok megvágásával. Tálaljuk szeletekben, körettel, burgonyával, szarvával, rizzsel vagy hajdinaval.

Csirke és burgonya recept

A csirkét a sütőben teljes egészében sütheti egy korsóval, burgonyával. Ehhez meg kell ismételni az összes lépést ugyanúgy, csak a sört kell cserélni vízzel, és a sütőlemez előkészítésekor víz helyett csíkokra vágott burgonyát tegyen rá.

Szüksége lesz:

• 1 csirke (csirke);
• 5 burgonya;
• 3 gerezd fokhagyma;
• majonéz;
• 2 paprika;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa
• szegfűbors és 2 babérlevél;
• só, bors.

előkészítés

1. Dörzsölje a csirkét só, majonéz, bors és fokhagyma keverékével.
2. Vágja a burgonyát, a hagymát, a paprikát és a sárgarépát kis csíkokra, és tegye szét főzőlapra.
3. Vegyünk egy liter üveget (üveget), és töltsük meg három pohár vízzel, beledobva a borsot, a babérlevelet vagy a gyógynövények keverékét.
4. A csirkét egy üvegedénybe tesszük, miután a lábakat és a szárnyokat szálakkal kötöttük a tömörítés érdekében. A zöldségekkel készített sütőlapot feltesszük 1 pohár vízzel.
5. A hideg kemencében "leülünk" a kapott szerkezetet és sütjük 180 fokon 1,5 órán át. Amikor a csirke sütni kezd, akkor lé lesz - leereszkedik egy sütőlapra, és áztatja a burgonyát.
6. A készenlét ellenőrzéséhez húst fadarabokkal átszúrjuk. Ha tiszta lé jön ki, kész. A kéreg elégetésekor az is ajánlott, hogy a csirkét fóliával borítsa.

Általában véve, hogy maga az algoritmus, hogyan kell csirkét sütni egy kemencében üvegedénybe vagy üvegbe, annyira egyszerű és olyan könnyen megjegyezhető, hogy mindenki elkészítheti ezt az ételt. Ezen felül bármikor megváltoztathatja a szószok, a pácok és az oldalsó ételek típusát - és ez azt jelenti, hogy az asztal változatos!