Kemencében sült nyúl burgonyával 🐇

Konyhai eszközök és edények: vágódeszka, kés, tál, sütőlemez, sütő, élelmiszer-fólia.

Az összetevők

Lépés főzés

Javasoljuk, hogy használjon lépésről lépésre fotókat és ajánlásokat tartalmazó receptet, és készítsen egy nagyon finom ételt nyúlból és burgonyából a sütőben:

1. Vágja a nyúl húst részre, alaposan öblítse le és törölközővel szárítsa meg. Helyezze a húsdarabokat egy mély tálba.
   
2. Adjon hozzá sót, borsot, ízesítését, majonézt egy tálba. A legjobb, ha házi majonézt használunk, de a tárolómajonéz is megfelelő.
   
3. Megtisztítjuk a hagymát a kéregből és vékony félgyűrűkre vágjuk. A tálba adjuk a többi összetevőt.
   
4. Minden jól keverjük össze. Ez a legkényelmesebb a kezével, hogy a pácot egyenletesen elossza az összes húsdarab. Ezután fedje le a húst egy tálba ragasztófóliával, és hagyja hagyni, hogy 2 órán át áztassa a hűtőszekrényben.
   
5. Ebben az időben elkezdjük elkészíteni a köretkészítést. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, minden burgonyát négy részre daraboljuk és külön tálba tesszük.
   
6. Megszórjuk a burgonyát paprikával, adjunk hozzá sót ízlés szerint és növényi olajat. Alaposan keverje össze a kezét.
   
7. Amikor a nyúlhús telített marináttal, kihúzzuk a hűtőből. Kapcsolja be az előmelegítő sütőt 180 fokra. Fedjük le a sütőlapot fóliával. Ismét jól keverjük össze a nyúlhúst, és tegyük a darabokat egy sütőlapra. Az egész maradék hagymát egyenletesen oszlatja el és terítse el a pácból.
   
8. Helyezze a burgonyát egy sütőlemezre, bárhol is legyen: a húsdarabok között és a szélek mentén.
   
9. Vegyük a fóliát, szakítsunk le egy darabot egy margóval és szorosan tekerjük rá egy sütőlapot. Küldjük a középső szintre a sütőben sütni 1 órán át.
   
10. Egy óra múlva vegye ki a sütőből sütőlapot hússal és burgonyával a sütőből, vegye le a fóliát és küldje edényünket sütni, amíg aranybarna még további fél óra. Ellenőrizze a hús készségét villával és késsel. Ha egy darab hús átszúrásakor tiszta lé van, akkor használatra kész. Igaz, ha a hús túl kiszárad, akkor nem lesz lé. Vegyük ki a kész edényt a sütőből, fóliával fedjük le és hagyjuk 15-20 percig tartani. Ezután fektesse le a nyúlhúst burgonyával és tálalja.
    

Bon étvágyat!

Video recept

Kínálunk Önnek egy videoreceptet, amellyel étkezési nyúlhús és burgonya főzhető a sütőben. A telek szerzője mindent elmagyaráz, és bemutatja az előkészítés összes szakaszát. Láthatja azt is, hogy mi az ízletes étel eredménye.