Konyhai eszközök és eszközök
- nagy átmérőjű serpenyő;
- fa vagy szilikon spatula;
- elektromos kemence;
- konyhai mérlegek és más mérési kiegészítők;
- egy pár tálat;
- vágódeszka és kés;
- papír törölköző.
Az összetevők
- darált hús - 500 g
- rizs - 100 g
- hagyma - 2 db.
- csirke tojás - 1 db.
- víz - 300 ml
- só - választható
- őrölt fekete bors - választható
- búzaliszt - 150 g
- növényi olaj - 40 ml
Lépés főzés
- Először is, alaposan mosson 100 g rizst folyó hideg vízzel.
- Öntsön 300 ml tiszta vizet egy kis serpenyőbe, és forraljuk fel. A mosott rizst forrásban lévő vízbe küldjük, és hozzáadunk hozzá 5 g sót. Állítsa be a közepes hőt és főzze a terméket főzésig, majd engedje le a vizet, és hagyja kissé lehűlni.
- Két apró hagymát hámozunk, majd nagyon apró kockákra vágjuk.
- Az apróra vágott hagymát egy tálban küldjük a darált húsra. A darált húsnak nem kell több, mint egy font.
- Ott 1 csirketojást törünk és hozzáadjuk a lehűtött főtt rizst.
- Sózzuk és borssítsuk az összetevőket ízlés szerint, majd alaposan keverjük össze az összetevőket, amíg homogén masszává nem válik.
- Öntsön külön tálba kb. 150 g bármilyen minőségű búzaliszt.
- Felveszünk néhány darált húst a kezünkbe, majd golyót készítünk belőle.
- Dobja többször a labdát a tenyérbe, hogy kissé „legyőzze”. Ezután alapos ovális, kissé lapított szelet formálunk a darált húsból.
- Süsse ki a terméket lisztben és lapos felületre terjessze. Ugyanezt csináljuk a többi töltelékkel is.
- Amikor az összes pogácsát elkészítették, öntsen kb. 40 ml növényi olajat egy jól melegített serpenyőbe. Amint az olaj melegszik, tegye rá a kialakult pogácsákat.
- A termékeket mindkét oldalán megsütjük közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz.
- A kész szelet papírtörülközőbe küldik, hogy megszabaduljanak a felesleges zsírtól. Helyezünk egy csemege csészébe egy gyönyörű, lapos tálra, és az asztalra tálaljuk.
Video recept
A javasolt videofelvétel áttekintése után gyorsan megértheti, hogyan készíthető nagyon lédús, ízletes és ínycsiklandozó húsgombóc rizzsel saját kezűleg, a fenti recept lépésről lépésre vonatkozó utasításai szerint.
A recept szerint készített rizzsel készített szelet nagyon tápláló, lédús és ízletes. Ez a finomság nagyszerű kiegészítés a zöldség ételekhez, valamint kiváló köret a burgonyapürével, bármilyen zabkása és tészta számára. Hogyan főzitek szeleteket? Ossza meg recepteit a megjegyzésekben szereplő leírással. Bon étvágyat!
Betöltés ...