Finom költségvetési tök szelet 🎃

Konyhai eszközök és eszközök: evőkanál, teáskanál, tál, lemez, vágódeszka, kés, serpenyő, főzőlap (tűzhely).

Az összetevők

Lépés főzés

1. Vegyünk 1 kg tököt, hámozzuk meg és dörzsöljük durva reszelőre.
   
2. Helyezjük a serpenyőt a tűzhelyre, és ráolvasztunk 30–40 g vajat.
   
3. Miután a vaj megolvadt, tegye a reszelt tököt a serpenyőbe.
   
4. Párolja a tököt a serpenyőben, fedés nélkül. Szinte készenléti állapotba kell hozni, és az összes folyadékot elpárologtatni kell.
   
5. Körülbelül 15 perccel a sütés után adjunk hozzá egy csipet sót és süssük még néhány percig. Amikor a folyadék elpárolog, csökkentse a hőt és adjon hozzá 1 evőkanálot. l. cukor és 3 evőkanál. l. búzadara. Keverjük.
   
6. Öntsön 100 ml tejet a tökbe és adjon hozzá 1 teáskanálot. vaníliacukor.
   
7. Folyamatosan keverve további 3-4 percig süssük. Ha túl vastag az állaga, akkor kissé tovább hígíthatja tejjel, és pár percig melegítheti egy serpenyőben.
   
8. Öntsön a sütőtök zabkását a tálba, és hagyja lehűlni.
   
9. Amikor a sütőtök tömege lehűl, kicsit vastagabb lesz, és elkezdheti a szelet kialakítását. Öntsünk egy tányérra 100-200 g lisztet (rizs vagy búza).
   
10. Vegyünk 1 evőkanál. l. tök püré, és formál belőle egy kört. Keverje össze ezt a kört a lisztet és tegye egy liszttel meghintött vágódeszkára. Ugyanúgy, mint az összes tökös püré.
    
11. Majd ebből a körből darabokat készítünk.
    
12. Melegítsük egy serpenyőben 1-2 evőkanállal. l. növényi olajat, és tedd rá tök szelet. Süssük a pogácsákat, amíg mindkét oldalán aranybarna lesz.
    
13. Hagyja, hogy a szelet kissé lehűljön, és élvezze az ízét.
    

Sütőtök jó

A sütőtök a testünk számára nem csak ízlése, hanem gyógyító tulajdonságai szempontjából is hasznos. Ezen felül a tök értékes vitaminforrás, makro- és mikroelemek, valamint az egyik legkevésbé kalóriatartalmú étel.
A fő hasznos tulajdonságok:

• Csökkenti a rák kockázatát.
• Nagy mennyiségű A-, C-, E- és cink befolyásolja a bőr egészségét.
• Javítja a látást.
• Csökkenti a súlyt. A tök rostot tartalmaz, amely segít fenntartani a normál súlyt és javítja az emésztőrendszert.
• A tök vitaminokban és antioxidánsokban gazdag, amelyek erősítik a test immunrendszerét, küzdenek a vírusok és baktériumok ellen, amelyek megfázást okoznak.
• Erősíti a csontokat. A tök étkezése hozzájárulhat az oszteoporózis és az ízületi gyulladás megelőzéséhez is.
• Egészségesen tartja a haját.
• Javítja a keringési rendszert.
• A tök pép étkezése elősegíti a boldogság hormonjának termelődését.

Video recept

Ebben a videóban megtanulja az ízletes és egészséges étkészlet fokozatos elkészítését. Látni fogja, milyen konzisztenciának kell lennie a sütőtök darált húsnak a szelethez.