Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai kés;
- konyhai mérlegek;
- saláta tál, 500-600 ml-es kapacitással;
- vágódeszka;
- fokhagymaprés vagy reszelő;
- tálaló tál;
- papír törölköző.
Az összetevők
- Konzerv spratt - 160 g
- Friss uborka - 200 g
- Fokhagyma - 3-5 szegfűszeg
- Majonéz citromlével - 150 ml
- Rozskenyér - 300-400 g
- Zöld kapor - 5-6 ág
Lépés főzés
- Mossa meg 200 gramm friss uborkát, vékony szeletekre vágva (szeletekre). Az uborka üvegházban és talajban is felhasználható.
- Helyezzen 150 ml majonézt citromlével egy salátás tálba. Hámozzon meg 3–3 gerezd fokhagymát, vezesse át egy sajtolón, fokhagymaprésen vagy reszelje le egy finom reszelőn. Helyezze az apróra vágott fokhagymát majonézbe. Ha nem rendelkezik ilyen típusú mártással, vegyen be majonézt és adjon hozzá citromlevet (kb. 20-25 ml / 150 ml szósz). A kapott tömeg élességét saját maga állíthatja be, csökkentve vagy növelve a fokhagyma mennyiségét. Mossa meg, kefével tisztítsa meg a zöld kapor 5-6 ágait. Finomra vágja 3-4 zöldeságot, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát fokhagymamajonézhez, alaposan keverje össze. A fennmaradó kapor az előétel díszítésére kerül.
- Nyisson ki egy 150 gramm kilátást, és vegye ki a halat egy tányérra. Ha a hal olajos, fektesse papírtörülközőre úgy, hogy felszívja a zsírt. Vágjuk részletekbe 300-400 gramm rozskenyér. Kívánság szerint bármilyen kenyeret elvihet: fehér, szürke, teljes kiőrlésű, napraforgómag vagy más öntetek hozzáadásával, baguette, hosszú kenyér és egyéb sütőipari termékek hozzáadásával.
- Az egyes szeleteket öntsük szósszal, tegyünk rá egy uborkás kört, egy halat.
- Díszítsük egy szelet zöld kaporral. Ismételje meg az összes szelet kenyérrel. Helyezze szépen a szendvicseket egy tálra. Salátán szolgálhat fel.
Video recept
Nézze meg az snack készítésének technológiáját az alábbi videóban. Ügyeljen arra, hogy ez az előétel egyszerű és gyors.