Bab szelet rizzsel - hihetetlenül ízletes sovány étel 🥘

Konyhai eszközök és eszközök:

• mérőpohár;
• főzőlapot;
• pan;
• egy evőkanál és egy teáskanál;
• vágódeszka;
• konyhai kés;
• serpenyő;
• lapát;
• turmixgép;
• mély tál;
• durva reszelő;
• alumínium fólia;
• lapos lemez;
• papír törölköző.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Hámozza meg a hagymát a kéregből és vágja vékony kockákra. A zöldséget a lehető legfinomabbra kell őrölni, hogy az a kész szeletben ne legyen nagyon észrevehető.
   
2. Ezenkívül vágjuk apró kockákra 2 gerezd fokhagymát.
   
3. Tűzhelyre tettük a serpenyőt, öntsünk 20-30 ml növényi olajat. Miután az olaj jól felmelegszik, ossza meg az apróra vágott hagymát fokhagymával és engedje be kissé. Erre addig van szükség, amíg a zöldségek nem lágyak, átlagosan 2 percre van szükség.
   
4. Sütéskor a fokhagymás hagymát édes paprikával fűszerezhetjük. Összességében kb. 1 teáskanál szükséges. A paprika hozzáadása után alaposan keverje össze, vegye le a tűzhelyről és hagyja, hogy a zöldségek kissé lehűljenek.
   
5. A vegetáriánus szelet elkészítéséhez 1 csésze konzerv vagy előfőzött babra van szüksége. Helyezze a turmixgép-tálba, és alaposan keverje össze. Kicsit őrölni kell, nem szükséges a babot krémes állapotba verni.
   
6. Adja hozzá a sült hagymát és a fokhagymát a turmixgép tálához, és keverje hozzá a babot. Kiderült, hogy elég vastag tömeg.
   
7. Előzetesen forraljuk fel a rizst, csak a szeletekhez 2,5 csészére lesz szüksége. A főtt, szükségszerűen lehűtött rizsbe adjuk hozzá a kapott bab- és hagymakeveréket.
   
8. Egy mély tálban 1 csirketojást vezetünk az összes hozzávalóhoz.
   
9. Finoman aprítsa be a friss petrezselyem 4-5 ágát, és adja hozzá a többi összetevőhöz.
   
10. Rácsavarjuk a jól megolvadó sajtot, és adjuk a tálba rizzsel és más termékekkel. Egy recepthez 6 evőkanál szükséges. l. bármilyen reszelt sajt ízlése szerint, fontos, hogy jól megolvadjon.
    
11. A szelet összes hozzávalója, só és bors, ízlés szerint fekete bors. Mindent alaposan elkeverünk kezével vagy evőkanállal, amíg vastag, egyenletes masszává nem válik.
    
12. A kapott húsból szeleteket készítünk, és kezekbe gördítjük. Készíthet bármilyen alakú szelet az Ön számára kényelmes - kerek, ovális, lapos. Tekerje minden babbab szelet minden oldalról zsemlemorzsaba. Összesen hozzávetőlegesen 3 evőkanál szükséges. l. kekszet. A csontozott szelet alumíniumfóliára terjesztettük.
    
13. Öntsen kb. 50–70 ml szagtalan növényi olajat a serpenyőbe, és várja meg, amíg közepes hőn melegszik fel. A kialakult pogácsákat eloszlatjuk és mindkét oldalán sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
    
14. A fölött levő zsírt eltávolíthatja a kész szeletből, ha papírtörlővel borított tányérra helyezi őket. A babból és a rizsből készített szelet tálalható önállóan, vagy bármilyen zöldségsalátával vagy körettel együtt, saját belátása szerint.
    

Video recept

A videó egy vegetáriánus étel, például babpogácsák készítésének folyamatára összpontosít.Vényköteles rizsre és más ételekre is szüksége lesz a videó elején feltüntetett módon. Egy ilyen ételt meglehetősen egyszerűen készítenek, és minden kulináris szakember képes lesz megismételni azt a konyhájában, mivel mindent részletesen leírnak.