Konyhai eszközök és eszközök
- Egy fazék,
- pan,
- sikló,
- szűrőedény
- papír szalvéták vagy reszelő,
- kályha.
Az összetevők
- Burgonya - 4 db
- Finomított szagtalanított növényi olaj - 500 ml
- Víz - 500 ml
- Só ízlés szerint
- Fűszerek (opcionális) - ízlés szerint
Lépés főzés
- Először lehúzza a bőrről 4 közepes méretű burgonyát.
- Ezután vágjuk a hámozott burgonyát szalagokra, mint például hasábburgonyával.
- A szeletelt burgonyát áthelyezzük egy hideg vízzel készített tartályba, és egy ideig hagyjuk hagyni, hogy a keményítő kissé kijönjön.
- Ezután tegye a tűzhelyre vastag fenékű serpenyőt és öntsen bele 500 ml finomított szagtalanított növényi olajat.
- Amíg az olaj felmeleged, öntsünk egy kis vizet egy kis serpenyőbe, tegyük a tűzhelyre, és forraljuk fel. Töltünk apróra vágott burgonyát forrásban lévő vízbe egy serpenyőbe és főzzük 2-3 percig. Ezután dobjuk a burgonyát szűrőedénybe, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
- Ezután mártsa be a burgonyát forrásban lévő olajba és süssük, amíg aranybarna nem lesz. Mivel előzetesen főttük a burgonyát, benne van a keményítő, és a sült krumpli ízletesebb. Kivesszük a kész sült krumplit a dróttartón vagy a szalvétán végzett mélysütésből, hogy megszabaduljunk a felesleges olajtól. Ezután sózzon egy kevés burgonyát, opcionálisan meghintje fűszerekkel, és különféle szószokkal tálalja az asztalon. Nagyon gyakran a hasábburgonyát használják köretként a húsételekhez. Ezenkívül néhány országban az egyik alkotóelemként hozzáadják más ételekhez. Ha sok burgonyát süt, ne felejtse el periodikusan cserélni az olajat, amint elsötétül. Bon étvágyat.
Video recept
A videó megnézése után megtanulja, hogyan kell sült krumplit sütni úgy, hogy kívülről ropogósan és lágyan lágyjon. A szerző megosztja a burgonya főzés érdekes titkait, és bemutatja, hogy mely burgonyát nyerik ennek eredményeként.
Tehát, most már tudja, hogyan kell gyorsan és egyszerűen sütni az ízletes sült krumplit. Gyakran főzi ezt az ételt otthon? Vagy inkább vásárol? Milyen szósz tetszik a legjobban a hasábburgonyával? Tetszett a receptünk? Fogja használni? Ossza meg gondolatait a megjegyzésekben.
Betöltés ...