Konyhai eszközök és eszközök:
- sütő;
- sütőlemez vagy sütőedény;
- vágódeszka;
- konyhai kés;
- fémezett főzőfólia.
Az összetevők
| név | szám |
| Vörösrépa, közepes méretű | 7-8 db |
| Granulált cukor | 1 evőkanál. l. |
| Közös só | 1 evőkanál. l. |
| Száraz kakukkfű | 1 teáskanál csúszóval |
| Fenugreek magok (Shambhala) | 1 teáskanál |
| Koriander magok | 1 teáskanál |
| Olívaolaj | 30-40 ml |
Lépés főzés
- Mossuk le és meghámozzuk a vörös répa 7-8 répagyökérét. Vegyünk közepes méretű, egyenlő súlyú zöldségeket.
- Vágja fel a répafélét felére, és tegye egy mély tálba. Annak érdekében, hogy a cékla kezelésével ne tegye pirosra festett kezét, tegyen kesztyűt, vagy kenje meg a kezét olíva vagy más növényi olajjal. Öntsön 1 evőkanál granulált cukrot és asztali sót egy mély lemezre. Adjunk hozzá 1 teáskanálot egy csésze száraz kakukkfű gyógynövénnyel. Öntsön 1 teáskanál őrölt görögszéna magokat (shambhala) és apróra vágott koriandert a keverékbe. Az összes komponenst alaposan keverje meg, amíg egyenletesen el nem oszlik. A fenugreek és a kakukkfű íze és aromája jól illeszkedik a répapép édes ízéhez. A koriandermagok fűszeres illatot adnak. Ha nem rendelkezik a receptben felsorolt gyógynövényekkel, vegye be a többi szeretett gyógynövény-ízesítőt. Öntsön száraz öntettel tálba apróra vágott répa. Kezével alaposan keverje össze az összes zöldségszeletet, próbálva megbizonyosodni arról, hogy az egyes szeleteket fűszerek, fűszerek és só száraz keverékével borítsák el.
- Öntsön 30–40 ml olívaolajat a répare. Olívaolaj helyett bármilyen más növényi olajat (napraforgó, lenmag, kukorica stb.) Vehet be. Keverje össze a kezével a zöldségszeleteket, hogy mindegyiket olajfóliával fedje le. Az olajbevonat tartja a gyümölcslevet a gyökérnövényekben, ami lélegesebbé és ízletesebbé teszi őket. Helyezzen egy főzőfóliát egy tepsire vagy sütőlapra. A zöldségfélét a domború oldalával felfelé, a darabból felfelé, a darabból az egyik darab távolságra (2-3 cm) terítse szét.
- 1 órán át 200 ° C-ra melegített sütőben süssük. A kész cékla könnyen villával vagy kés késével átszúrható.
A főtt zöldségeket köretként használják húsra és halra. Az ennek a receptnek megfelelően sütött cukorrépa alkalmas összetevőként borjúhúshoz, salátákhoz, előételekhez, borcsához vagy céklahoz.
Video recept
A videóban láthatja a répa fóliában történő sütésének egyik módját. Ügyeljen arra, hogy az ilyen zöldségek főzése ne legyen nehéz.
A recept elolvasása és a videó megtekintése után könnyedén süthet a céklát a sütőben, és ízletes saláta, snack vagy első fogásból készítheti el.
Milyen hasonló fólia sütés recepteket ismeri?
Milyen hasonló fólia sütés recepteket ismeri?
Betöltés ...