Konyhai eszközök és eszközök: Crown Pot Redmond, vágódeszka, kés, géz, réselt kanál, adagolt formák, lemez.
Az összetevők
| termék | szám |
| Sertéscomb | 900 g |
| Marha filé | 300 g |
| hagyma | 300 g |
| sárgarépa | 300 g |
| fokhagyma | 10 g |
| víz | ~ 3,5 l |
| só | megkóstolni |
| Fekete borsó borsó | megkóstolni |
| Öböl levél | megkóstolni |
Lépés főzés
- Mossa meg és szárítsa meg 900 g sertéscombot és 300 g marhahús filét. Csiszolja meg a lábait úgy, hogy kényelmesen illeszkedjenek a multicooker táljába. Vágja a marhahús közepes szeletekre.
- Hámozzon meg 300 g hagymát (1 nagy hagyma). Ne darabolja, az egyszerűség kedvéért a hagymát felére vághatja.
- Öblítsük le és hámozzuk meg 300 g sárgarépa nem fogyasztható részeit. Vágja vékony körökre vagy szeletekre.
- Hámozzon meg és apróra vágja 10 g fokhagymát. Finom reszelőre is dörzsölheti, de jobb, ha nem engedi át a sajtolón, hogy többé-kevésbé egész darabok maradjanak, és ne a pép.
- Az összes összetevőt egy multicooker tálba tesszük, fűszereket adunk ízlés szerint: sót, fekete borsot, borsót és babérlevelet.
- Töltse fel a lassú tűzhelyt vízzel a maximális jelig.
- Zárjuk le a fedelet, és állítsuk be az „Oltás” módot és az időt 5 órára a multicooker-en. Nyomja meg a „Start” gombot, és a program vége előtt a fedél alatt készítse elő a jövőbeli alaposságunkat.
- Ezután nyissa ki a fedelet, és hasított kanállal vegye le az íjat a tálból. A húslevest szűrjük át hideg vízzel megnedvesített gélen, 4 rétegre hajtva. Hagyja a húst lehűlni; A sertés lábainak pépét elválasztják a csonttól és hozzáadják a marhahúshoz. A húst sárgarépával egyenletesen oszlatjuk el formákban, adjunk hozzá még egy fokhagymát, öntsük a húslevest és tegyük a hűtőszekrénybe 5-6 órán át. A kész zselét az asztalra tálaljuk, különféle aromás gyógynövényekkel és gyógynövényekkel díszítve. Finom lesz fűszeres mustárral vagy tormával enni.
Video recept
A Redmond multicookerben a zselés főzése nagyon egyszerű, de ha még soha nem főzött ilyen ételt, és kétségei vannak erről, olvassa el a videoreceptet, amely világosan mutatja az összes lépést.
Itt megtanulta, milyen könnyű főzni a kedvenc ünnepi zseléjét, ha Redmond-kukoricás edényed van. Ha pontosan követi a receptet, el kell kapnia egy hihetetlenül gyengéd és nagyon illatos zselét, amely az asztal dekorációjává válik. És nem fog ízletesebb lenni, mint a társa, amelyet régimódi módon főztek egy serpenyőben. Tetszik a zselé, vagy inkább folyékony levest? Mivel általában szolgálják fel és hogyan díszítik? Mondja el róla a megjegyzésekben, fejezze ki véleményét a receptről ugyanabban a helyen, és egészítse ki. Hagyja, hogy az összes étel első osztályú legyen, élvezze az étkezését!
Betöltés ...