Konyhai eszközök és eszközök:
- mérőpohár;
- tartályok összetevőkhez;
- kályha
- vastag falú serpenyő;
- egy kanál;
- serpenyő;
- a serpenyő fedele.
Az összetevők
| termék | szám |
| Hajdinadara | 200 g |
| tej | 1 liter |
| víz | 400 ml |
| vaj | 80 g |
| só | megkóstolni |
| cukor | megkóstolni |
Lépés főzés
- Elkészítjük az összetevőket. A hajdival kezdjük. Melegítjük a serpenyőt, öntsük a hajdina a forró serpenyőre, és keverjük a hajdina 5 percig, hogy megsütjük.
- Mossuk meg a sült hajdina, adjuk hozzá a vastag fenekű serpenyőbe, öntsünk 400 ml vizet és tegyük a serpenyőbe a tűzhelyre.
- Forraljuk a vizet forró forralással, és főzzük 10 percig. Főzés közben ne zavarja a zabkását.
- 10 perc elteltével, amikor az összes víz elpárolgott, öntsük a zabkást tejjel.
- Kapcsolja be a tűzet, készítsen kissé kevesebbet, mint az átlag, sózzuk a zabkását és keverjük össze az összetevőket. Ezután adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Adj hozzá vajat.
- Fedjük le az edényt fedéllel, főzzük 20 percig. Rendszeresen keverje meg a zabkását. 20 perc elteltével kapcsolja ki a tűzet, és hagyja, hogy a kása további 10 percig álljon a fedél alatt.
- Kész! Bon étvágyat!
Főzési variációk
Valaki emlékeztet arra, hogy a hajdina tejjel a gyermekkori kedvenc ételéül szolgál, míg valaki soha nem szerette, és nem értette ezt a termékkombinációt. A felnőttkorban azonban túlbecsüli az étkezési szokásait, és gyakran meggondolja magát. Ezért azok is, akik valaha nem tetszett ez a zabkása, boldogan megölik mindkét arcát. Sőt, a hajdina kása főzése egy serpenyőben nagyon egyszerű, és lassú tűzhelynél még könnyebb megtenni!
Itt található egy rövid útmutató, hogyan kell főzni a hajdina tejet egy lassú tűzhelyen:
- Mossa meg a hajdina és adja hozzá a multicooker táljához.
- Adj hozzá vajat. Öntsen tejet és vizet mindent. Sót és adjunk hozzá cukrot.
- Csukja be a tűzhely fedelét. Kapcsolja be a "tejkása" vagy hasonló módot, a lassú tűzhelytől függően. Várjon, amíg a lassú tűzhely mindent megtesz érted. Kész!
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy alaposan megvizsgálja a hajdina tejben történő előállításának minden lépését. Fontos, hogy tartsuk be az arányokat, és a serpenyőben süssük meg a zabkását, és nagyon fontos, hogy a sót és a cukrot a megfelelő sorrendben adjuk hozzá. Mindezt és néhány további tippet megtanulsz a videóból a hajdina főzéséhez. Élvezze a megtekintést!
Betöltés ...