Konyhai eszközök és eszközök: lassú tűzhely, mérlegek, kés, vágódeszka, kanál.
Az összetevők
| termék | szám |
| csirke | 1 kg |
| hagyma | 1 db |
| hajdina | 600 g |
| só | 1 teáskanál |
| Fűszerek húshoz | 0,5 teáskanál |
| sárgarépa | 1 db |
| Paprika | 0,5 pc |
| vaj | 50 g |
Lépés főzés
- Először 600 g hajdina mosunk. Öntsük szitába és folyó vízzel mossuk. És jobb, ha öntsünk egy mély tálba, és öntsünk vizet. Így minden hulladék, amely benne van, felbukkan. Változtassa meg a vizet többször, amíg megtisztul.
- Vegyünk egy kis csirketestet és részekre vágjuk. A hasított test helyett néhány külön csirkedarabot vehet, például combot, alsócombot vagy csirkecombot.
- Most készítse elő a zöldségeket. Hámozza meg a hagymát, öblítse le, apró kockákra vágja. Mossuk meg a sárgarépát, húzzuk meg és dörzsöljük durva reszelőn. Az édes paprika felét megmossuk és apró kockákra vágjuk.
- A multicooker tálába csirkehúst, mosott hajdina és apróra vágott zöldségeket küldünk: sárgarépa, hagyma és paprika. Meghintjük egy teáskanál sóval és fűszerekkel. Megszórunk fél teáskanál fűszeres húsos fűszereket. Bármilyen ízesítőt felhasználhat, ahogy szeretné. Talán csak adjon hozzá fekete darát vagy paprika keveréket.
- Vágja fel 50 g vajat apróra és aprítsa el a lassú tűzhelybe. A zöldségeket egyenletes rétegben osztjuk el.
- Öntsük az összetevőket hideg vízzel, hogy teljesen fedjük le őket, és egy centiméterrel magasabbra emelkedjünk.
- Csukja be a multicooker fedelét, kapcsolja be a "multi-cook" módot, állítsa az időt egy órára és a hőmérsékletet 120 fokra. Ez a recept bármely multicooker modellhez alkalmas. Ha nincsen ilyen programja, akkor jelenítse meg a "pörkölés" vagy a "húsételeket".
- Ez idő után nyissa ki a multicooker fedelét, keverje össze, öntse a hajdina és a hús adagolt tányérokra, és tálalja az asztalra. Dekorációként meghintjük a kását apróra vágott gyógynövényekkel.
Tudod? Ugyanezen az elv szerint a hajdina bármilyen hússal kihúzható. A recept szerint a lassú főzőben nagyon finom és egészséges étel. De ha nem rendelkezik lassú tűzhellyel, akkor ugyanezen elv szerint elkészítheti főzőlapon egy serpenyőben. Ehhez tegye az összes hozzávalót egy serpenyőbe azonos sorrendben, és fedje le fedővel. Helyezze a tűzre, miután felforrósodik, tegye kis tűzvéssé és pároljuk körülbelül 30–40 percig.
Video recept
Ebben a videóban bemutattuk a hajdina csirke készítésének részletes folyamatát egy lassú tűzhelyen. Megtudhatja, hogy melyik adagolt darabokra vágja a csirkét, milyen sorrendben küldi el a termékeket a lassú tűzhelybe. Nézd meg, hogy milyen finom lett a kész hajdina.
Reméljük, hogy tetszett a recept, és ízletes hajdina csirkével főzött a konyhában. Írja meg véleményét a kapott ételről a hozzászólásokban. Ha más hasonló egyszerű receptje van az egészséges táplálkozáshoz, ossza meg ezeket az alábbi megjegyzésekben.
Betöltés ...