Konyhai eszközök és eszközök
- lassú tűzhely;
- Kettle;
- konyhai mérlegek;
- kés;
- vágódeszka;
- mérőpohár;
- kulináris spatula.
Az összetevők
- Marhahús, pép - 500 g
- Hagyma - 100-120 g
- Konyhai keverék frissen fagyasztott mexikói - 400 g
- Darált curry - 0,5 teáskanál.
- Piros édes paprika - 1 teáskanál.
- Növényi olaj - 40-50 ml
- Ivóvíz - 200–250 ml
- Só - 1 teáskanál. csúszdával
Lépés főzés
- A héjból húzza le a hagyma fejét, amelynek súlya 100-120 gramm. Vágjuk a hagymát körülbelül 3 mm vastag gyűrűkre.
- Öblítsük le és szárítsuk papírtörölközővel körülbelül 500 gramm súlyú marhahúsdarabot. Vágja a húst apróra. Ha ezek kockák, akkor körülbelül 2,5-3 cm oldalsó méretűek A marhahúst cserélheti sertéshúsra, baromfira.
- Öntsön 40-50 ml választott növényi olajat a multicooker tálba. Lehet napraforgó és olívaolaj, egy másik olaj. A multicooker időzítőn állítsa az időt 3 percre, a "Sütés" módot, a "Hús" összetevőt. Csukja be a fedelet, nyomja meg a "Start" gombot.
- Helyezze a szeletekre vágott marhahúst a felmelegített növényi olajba, keverje össze főzőlapáttal, 7 percig süsse meg nyitott fedéllel.
- 7 perc elteltével adjuk hozzá a félgyűrűkre szeletelt hagymát a multicooker tálba. Keverjük össze a húst hagyma szeletekkel, 2 percig süssük.
- Kapcsolja ki a "Sütés" módot, és adjon hozzá egy mexikói zöldségkeveréket a tálhoz. A keveréket előre el kell olvasztani, a fagyasztott keverék helyett friss zöldségeket fogyaszthat: paprika, paradicsom, zöldborsó, főtt bab, sárgarépa, kukorica, karfiol, egyéb zöldségek. Vegye figyelembe - a hosszú ideig főtt zöldségeket (sárgarépát, babot) jobb forralni, ha félig megfőznek.
- Adjunk az edényhez 1 teáskanál vörös őrölt édes paprikát, 0,5 teáskanál curry port és 1 teáskanál asztali sót egy csúszóval. Kívánság szerint hozzáadhat néhány apróra vágott fokhagyma, fekete bors és babérlevelet (ezek az összetevők nem szerepelnek a termékek listájában).
- Forralunk vizet egy teáskannában, öntsünk 200–250 ml forrásban lévő vizet a multicooker tálba. A tál tartalmát jól keverjük össze egy spatuppal.
- A multicooker panelen válassza a "Oltás" módot, állítsa az időt 30 percre, nyomja meg a "Start" gombot. Ezen idő elteltével az edény kész.
Egy ilyen húsétel jól alkalmazható burgonyapürével, sült vagy párolt burgonyával, rizzsel, tésztával. Tálaláskor meghintjük a húst finoman apróra vágott kaporral, petrezselyemmel, korianderrel.
Video recept
Nézze meg a kiadós, gyönyörű és étvágygerjesztő illatú hús étel főzését az alábbi videóban. A háziasszony minden műveletének megismétlése és a hús zöldségekkel való főzése meglehetősen egyszerű.
Használja ezt a receptet fényképekkel és kulináris tippekkel, és készítsen világos és ízletes húsételeket vacsorára. Hogyan főzhetsz húst zöldségekkel? Milyen fűszereket és gyógynövényeket ad hozzá ételeket sütve vagy párolva? Ossza meg legjobb receptjét más háziasszonyokkal, ha megírja a megjegyzés sorba.
Betöltés ...