Konyhai eszközök és eszközök
- mély kapacitás;
- vágódeszka;
- kés;
- lapát;
- serpenyő;
- kályha.
Az összetevők
- Rizs - 400 g
- Hal (tonhal, lazac) - 200 g
- Uborka - 300 g
- Krémsajt - 180 g
- Nori lapok - 5 db
- Liszt - 100 g
- Tojás - 2 db
- Zabpehely - 1 csomag
- Víz - 2 evőkanál. l
- Só ízlés szerint
- Whisky - 2 evőkanál. l.
Lépés főzés
- A kezdéshez készítse elő az összes összetevőt. Mossa a halakat folyó víz alatt, vegye le a bőrt és vékony csíkokra vágja.
- Az uborkámat folyó víz alatt, levágom a szárot, vágjuk fel felére, és kanállal vegye ki a pépét. Vágjuk vékony csíkokra. Forraljuk a rizst főzésig. Adjunk hozzá sót, cukrot és rizs-ecetet.
- Tekerjük fel a tekercseket. Tekerjük a sushi szőnyeget ragasztófóliával és kenjük meg növényi olajjal. A szőnyeg közepén szétterítünk 1 lap nori.
- Megnedvesítjük a kezünket vízben, és a rizst egy nori levélre tesszük, vízszintezzük úgy, hogy 1 cm levele szabad maradjon.
- A krémsajtot és az uborkát szalmával kenjük fel rizsre. Óvatosan tegye a haldarabokat, és kézzel nyomja meg a tölteléket, hogy négyzet legyen.
- Tekerje be a tekercset, hogy a töltés belsejében maradjon. Nedvesítsen meg 1 cm-t vízzel és rögzítse a tekercs széleit.
- Vágja le a tekercset mindkét oldalról, hogy sima legyen.
- Kenyérsütéshez keverjük össze a tojást whiskyvel és liszttel. Ezután helyezzük egy tálba a zsemlemorzst.
- Először merítse be a tekercset lisztbe, majd tojásba és zsemlemorzsába.
- Helyezze a tekercs egy serpenyőbe egy kevés olajjal. Süssük, amíg aranybarna nem lesz.
- A forró tekercsek készek kiszolgálni gyömbérrel és szójaszósszal.
Video recept
Nézze meg a videoreceptet, amely megválaszolja a forró tekercsek készítésével kapcsolatos kérdéseit.
Most már tudja, hogyan készíthet sushi-t otthon, nem csak sushi-val, de forróval is. Mindenkit meglephet egy ilyen finomsággal, és ami a legfontosabb: a recept egyszerű. Mindössze 30 perc alatt a közönséges rizsből és halból főzhet japán forró tekercset, amely mindenki számára vonzó. Készített otthon sushit? Ha igen, ossza meg benyomásait a megjegyzésekben.
Betöltés ...