Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- pan;
- serpenyő fedéllel;
- kés;
- vágódeszka;
- lapát;
- toló burgonyapürével;
- skimmer;
- tálaló tál.
Az összetevők
- Zsemle - 4-5 db.
- Sonka - 200 g
- Kemény sajt - 150 g
- Paradicsom - 1 db.
- Francia mustár - 1 teáskanál.
- Borskeverék ízlés szerint
- Dill nem nagy csokor
- Házi majonéz - 4 evőkanál. l.
- Tej - 2,5% 100 ml
- Finomított napraforgóolaj - 200 ml
- Mustár - 1 teáskanál.
- Citromlé - 1 teáskanál.
- Só ízlés szerint
- Őrölt bors - ízlés szerint
Lépés főzés
- 200 g sonkát először szeletekre, majd kockákra és végül kockákra vágjuk. Forró szendvicsekhez főzött kolbászt, főtt húst (csirke vagy akár borjúhús), füstölt csirkét használhat. Általában véve amit tudsz használni, amit szeretsz, használhatod.
- Mossa meg a paradicsomot (1 db), darabolja kockákra. Adjuk hozzá a tálhoz a sonkát.
- Mossa le egy kis csomó kaporral, hagyja, hogy a víz lefolyjon, és apróra vágja. Kapros helyett petrezselymet, korianderét vagy más szeretett gyógynövényeket is használhat.
- Kemény sajtot (150 g) egy durva reszelőre dörzsölnek. Bármilyen sajtot elvihet. Helyezze a sajtot egy tálba az összes többi hozzávalóhoz.
- Most adjunk hozzá 4 evőkanál házi majonézt.
- Vegyünk 4 evőkanál majonézt és főzzük a forró szendvicskeveréket a tálba. Adunk hozzá 1 teáskanál mustármagot és egy ízlés szerint frissen őrölt paprikakeveréket. Mindez jól keverhető.
- Most vegyen 4-5 hosszúkás zsemlét, és vágja át őket felére. Nyomja meg a pépét ujjaival, hogy a töltelék beleférjen.
- A sütőlapot fedje le pergamenpapírral. Helyezze a tölteléket a zsemle teljes felületére, és fektesse a zsemle egy sütőlapra. Süssük kb. 20 percig 180 fokra előmelegített sütőben.
- Ez idő elteltével a zsemlét sütötték, a sajt megolvadt, és a töltelék lédúsnak bizonyult, mert van paradicsom. Ezek a szendvicsek nagyon ízek, forró és hideg is.
Majonéz recept
- Ha nincs ilyen majonéz - ez nem számít. Nem nehéz főzni. De biztos lehet benne, hogy természetes alapanyagokból készült minőségi terméket használ. A majonézünk szokatlan. Tejben tojás nélkül főzik.
- Öntsön 100 ml tejet a turmixgép-tálba. Normál tej 2,5% zsír. Öntsünk rá 200 ml finomított napraforgóolajat. Vegyük keverővel, amíg megvastagodik. A majonéz szó szerint 30 másodperc alatt megvastagodik. Most mindent hozzáadhat.
- Só ízlés szerint (kb. 1 teáskanál). Válassza ki a citromból a juiceot. Kb. 1 teáskanál gyümölcslé szükséges. A citromlé helyettesíthető ecettel. Adjunk hozzá 1 teáskanál mustárt. Ha nem szereti a mustárt, akkor nem adhatja hozzá. Még mindig (opcionális) adjunk hozzá egy kevés frissen őrölt paprika keveréket.
- Mindet jól keverjük össze egy spatula-val. A majonéz sárgára vált mustárral. Nem különbözik attól a majonéztől, amelyet tojáson főznek - vastag és ízletes.
Video recept
Ez a videó lépésről lépésre bemutatja az ízletes forró szendvicsek főzésének teljes folyamatát.
Ebből a cikkből megtudta, hogyan változtathatja meg étlapját forró szendvicsekkel, különösen, ha nincs idő, és sürgősen főznie kell valamit.Lédúsnak és ízlésesnek bizonyulnak, és nem igényelnek sok időt. És milyen típusú forró szendvicseket szeretne főzni? Van saját aláírása, kedvenc receptje? Ossza meg recepteit és tippeit a megjegyzésekben.
Betöltés ...