Konyhai eszközök és eszközök
- tartály turmixgéphez vagy tálhoz;
- keverő (kicserélhető egy speciális fúvókával vagy kézi habverővel rendelkező keverővel);
- csésze tálalásra;
- konyhai tűzhely;
- kis serpenyő (tejhez).
Az összetevők
- tojássárgája (nagy) - 1 db.
- tej (forrásban lévő víz) - 250 ml
- granulált cukor - 1-2 evőkanál. l.
- fahéj (bármilyen más adalékanyag) - ízlés szerint
Lépés főzés
- Először el kell különíteni egy sárgáját a fehérjétől. Ez megtehető 2 tojáshéj használatával, egy tojás átfecskendezésével a másikról, vagy speciális konyhai eszközök használatával a tojások elválasztására. Tojás kiválasztásakor vegyen nagyobbat, ha kicsi tojása van, akkor 2 tojássárgáját vegye be. A tojást jobb, ha házi készítésű, megbízható emberektől választ.
- Helyezze a tojássárgáját egy mély tálba, és adjon hozzá 1 evőkanálot. l. granulált cukor. Vegyük a tojást cukorral keverővel, habverővel vagy turmixgéppel, de az utolsó lehetőség elég hosszú. Önnek krémes, krémes keverékkel kell rendelkeznie.
- Egy kis serpenyőben vagy egy csészében mikrohullámú sütővel forraljon fel 1 csésze tejet (250 ml), és öntse a főtt forró tejet egy tálba, megvert tojás és cukor mellett.
- Miután bevezette a tejet a tojásba, verte újra a keveréket keverővel, hogy az összes hozzávaló egyenletesen eloszlik.
- Öntsük a kész nogogolt egy nagy csészébe vagy üvegbe, megszórjuk az italra egy kis őrölt fahéjjal a tetején, és kezdjük meg kóstolni. Egy ilyen ital kiválóan alkalmas torok és köhögés kezelésére betegség alatt. Abban az esetben, ha szereti az édesebb italokat, adjon hozzá egy kicsit több cukrot vagy a teáskanál mézet a végére.
- Ha nem szereti a fahéjat, akkor biztonságosan pótolhatja más kiegészítőkkel, például szerecsendióval, vanília, kókuszdióval vagy bármilyen lekvárral. Felhívjuk figyelmét, hogy ha a mogul tetejére jam hozzáteszi, csökkentheti a cukor mennyiségét.
Video recept
Ha fáradt az állandó torokfájásból, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a video recepttel, amelynek köszönhetően megtanulja elkészíteni a korábban népszerű mogul főzését. Megtudhatja, hogy milyen termékekre van szükség ennek a szokatlan tejitalnak az elkészítéséhez, milyen könnyű és egyszerű a sárgája és a fehérjék szétválasztása, mennyi időbe telik a keverék megverése, milyen konzisztenciának kell kinéznie az italnak.
A szerző meg fogja osztani azt a titkot is, hogy hogyan adhatja meg a nogogol-mogul italnak szokatlan kellemes ízét, és hogyan díszítheti. Miután megnézte ezt a videót, az utasítások szerint főzhet egy nogogu-t, ugyanakkor az ízlés preferenciáitól függően végezhet saját kisebb javításokat.
Betöltés ...