Konyhai eszközök és eszközök: kés, kanál vagy spatula, vágódeszka, tál, reszelő, serpenyő, főzőlap.
Az összetevők
| termék | szám |
| Hús (sertés, marhahús) | 400 g |
| hagyma | 2 db |
| sárgarépa | 3 db |
| uborka | 1 db |
| Funchoza | 200 g |
| fokhagyma | 3 szegfűszeg |
| Paprika | 3 db |
| Szójaszósz | 3 evőkanál. l. |
| só | 1 teáskanál |
| Növényi olaj | 50 g |
| Forró bors | 1-2 csipet |
| Koreai fűszerezés a funchose számára | 1 tasak |
Lépés főzés
- Egy mély tálba helyezzünk 200 g funchose-t, megszórjuk rá egy desszert kanál sóval. Öntsön forró forrásban lévő vizet, hogy az teljesen elfedje a tésztát, fedje le fedővel, és hagyja 10 percig.
- Vágja 400 g sertés- vagy marhahúst vékony csíkokra. A húst enyhén fagyasztva könnyebben vágni lehet. Ezért, ha szeretné, ha friss, helyezze a felhasználás előtt fél órára a fagyasztóba.
- Megtisztítunk két hagymát, mossuk, apróra vágjuk.
- Küldjük a serpenyőt a tűzre, öntsünk növényi olajat, hagyjuk melegedni. Szétterítjük a apróra vágott húst és nagy hőn 15 percig sütjük, alkalmanként keverve.
- Amíg a hús készül, gondoskodunk a zöldségekről. Megtisztítunk három sárgarépát, dörzsöljük őket egy koreai sárgarépa reszelőjéhez. Kívánság szerint vékony botokká is vághatja. Alternatív megoldásként kész sárgarépát is megvásárolhat koreai nyelven, és felhasználhatja.
- Mossunk le egy uborkát és vágjuk vékony csíkokra. Kívánság szerint az uborkát reszelhetik a koreai sárgarépához is.
- Mossunk három paprikát. Javasoljuk, hogy különféle színű paprikákat használjon a kész étel színesebbé tételéhez. Vágjuk le a fánkát, a magvakat és vékony csíkokra vágjuk. Egy mély tálba hozzáadunk sárgarépát, uborkát és paprikát.
- Amikor a húst 15 percig sütik, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és három evőkanál szójaszószt. Keverjük össze, és süssük addig, amíg a hagyma lágy nem lesz.
- Megtisztítunk három gerezd fokhagymát, öblítjük, nagyon apróra vágjuk, és elküldjük a zöldségekhez.
- A kész húst egy tálba küldjük apróra vágott zöldségekkel.
- Öntse a tésztát folyékony koreai fűszernövényekkel a funchose számára.
- Keverjük össze a tömeget úgy, hogy a tészta, a hús és a zöldség egyenletesen keveredjen egymással. Miután összekevertük, megkóstoljuk. Adja hozzá a hiányzó fűszereket. Javasoljuk a forró és a fekete bors hozzáadását, a szójaszószt.
- A kész salátát hagyhatjuk néhány percig megolvadni, majd tálalhatjuk. Fűszeres salátaöntet készíthet magának. Ehhez melegítjük a növényi olajat egy serpenyőben, öntsük bele az összes ízesítőt, amelyet a saláta számára tervezünk, és keverjük össze. Adhat hozzá néhány teáskanál bor-ecetet és szójaszószt. Öntsük az összes kevert összetevőt a kapott folyadékkal.
Video recept
Ideje megnézni a videót, amely részletesen leírja a funchoses húsból és zöldségből készítésének minden lépését. Látni fogja, hogy néz ki a kész hús sütés után. Tudja meg, hogyan kell aprítani a zöldségeket úgy, hogy harmonikusan néznek ki a salátában. Hallgassa meg a videó szerzőjének tanácsát.
Tetszik a recept? Hagyja a beérkezett étel benyomásait a megjegyzésekben. Milyen további fűszereket adott hozzá a kész edényhez?
Egyéb receptek funchose ételekhez
Kellemes olvasást!
Betöltés ...