Konyhai eszközök és eszközök:
- konyhai mérlegek;
- lassú tűzhely;
- kályha
- serpenyő;
- mérőpohár;
- vágódeszka;
- konyhai kés;
- keverő lapát;
- tálaló edények.
Az összetevők
| termék | szám |
| bab | 400 g |
| hagyma | 1 fej |
| Paradicsom a saját lé | 200 g |
| Kolbász vadászat | 4 db |
| Fűszerek, só | megkóstolni |
| fokhagyma | 1-2 fog |
| Friss zöldek | 5 ág |
| Növényi olaj | 1,5 evőkanál. l. |
| Készített víz | 4-5 verem. |
Lépés főzés
- Az ilyen ételekhez ajánlatos elkészíteni a babot (400 g). Először áztassa meleg vízben 4-5 órán keresztül, lehetőleg éjszaka. Ezután helyezzük egy serpenyőbe, öntsünk vizet (4-5 halom), tegyük tűzre és főzzük 2–4 órán keresztül, szükség szerint adva hozzá vizet. Egyesek azt javasolják, hogy öntsön babot, forraljon, vizet engedjen, öntsön új, és főzésig főzze tovább. Főzheti lassú tűzhelyen. Ehhez tegye az átázott babot egy tálba, öntsen vizet (4-5 halom), zárja be a multicooker fedelét, válassza ki a „Pörkölés” programot, és állítsa az időt 1,5–2 órára. Ha az asszisztensnek bab van, akkor ez 1 órát vesz igénybe.
- Hámozza meg a hagymát (1 fej) és apróra vágja.
- Öntsön 1,5 evőkanál a multicooker tálba. l. növényi olajból válassza ki a "Sütés" módot, öntsük a apróra vágott hagymát és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
- Vágja vadászati kolbászt (4 db.) Nagy darabokra, küldje el a hagymának, keverje össze és 2-3 percig süsse. Ezeket az összetevőket előfőzheti egy serpenyőben, és átteheti egy multicooker tálba.
- Adjon hozzá főtt babot, saját lében lévő paradicsomot (200 g) a hagymához, kolbásszal, sóval, ízekkel fűszerezve (főleg az, hogy összetevőkkel kombinálják őket, például kurkuma, bazsalikom, koriander, kömény, koriander stb.), És apróra vágják fokhagyma (1-2 szegfűszeg).
- Zárja be a multicooker tálját, válassza az „Oltás” módot, és állítsa az időt 20 percre. Amikor az étel elkészült, tegye egy kényelmes edénybe, meghintje frissen apróra vágott zöldekkel (5 szál) a tetejére és kiszolgálható. Bon étvágyat!
Főzés és tálalás módjai
Az ilyen egyszerű recept szerint elkészített bab nagyon finom, lédús és aromás. Az étel azok számára is vonzó, akik nem közösek a bab iránt. És alkalmas ebédre, valamint könnyű és tápláló vacsorára.
Így a babot sokféle termékkel készítik: gomba, zöldség, hús, sajt, valamint aszalt szilva, méz és dió. Így mindenki saját magadnak készíthet ilyen ételt, figyelembe véve vágyait és preferenciáit.
Video recept
Megtalálhatja részletes lépésről lépésre is egy ilyen finom és tápláló étel elkészítését.
Milyen babos ételeket szeretsz főzni? Örülünk, ha megosztja ízletes recepteit és hasznos tippeit az igazán lágy és ízletes bab főzéséhez. Próbáld ki ezt a receptet, és mindenképpen ossza meg észrevételeit és javaslatait a megjegyzésekben.
Betöltés ...