Konyhai eszközök és eszközök
- 3 mély tál;
- skimmer;
- egy tésztaszűrő;
- vágódeszka;
- kés;
- teáskanna vagy fazék (forrásban lévő vízhez);
- egy evőkanál;
- ragasztó film;
- tálaló tál.
Az összetevők
- száraz gombaféle zöldbab cérnametélt - 100 g
- friss sárgarépa - 70 g
- friss uborka - 70 g
- piros paprika - 70 g
- kapor - egy kis csomó
- funchose öntet - 60 g
- forrásban lévő víz - 300 ml
- szezámmag (opcionális) - ízlés szerint
Lépés főzés
- Az induláshoz 2 tekercs funchose-t kell beszereznie a csomagolásból, és öntsön rá 300–400 ml forrásban lévő vizet, majd hagyja 7 percig. Ha kisebb adagot készít, akkor elég egy tekercs.
- 7 perc elteltével a cérnametélt 1-2 percre át kell vinni egy tálba hideg vízbe, majd egy szűrőedénybe kell tenni.
- Ezután vágja a funchose ollóval 3-4 részre, hogy kényelmesen felhasználható legyen a salátában. Hagyja az aprított funchose-t egy szűrőedényben, hogy az abból származó összes folyadék üveg legyen.
- Amíg a funchose lefolyik és lehűl, megkezdheti a zöldségek aprítását. Hámozzon meg 70 g sárgarépát (az átlagos zöldség felének kb. Felét), majd mossa le és reszelje egy speciális koreai sárgarépa reszelőn.
- A friss uborka felét (70 g) is reszeljük, de vegyen be egy nagy fúvókát.
- Vágjuk vékonyra a paprikát szalagokra vagy kockákra. Jobb, ha a vörös borsot választja, akkor a saláta telítettebb lesz, azonban a sárga vagy a zöld bors tökéletes.
- Vegyen egy kis csomó kapor (kb. 3 ág) és apróra vágja egy késsel. Kívánság szerint a kapros aprítóval keverővel aprítható meg.
- Öntsük a funchose-t egy mély tálba, majd adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket a funchose-hez, alaposan keverjük össze az összetevőket, és a salátát főzzük a speciális „Chim Chim” öntettel, majd keverjük össze újra, és hagyjuk 1 órán át állni a hűtőszekrényben.
- A végén tegye a funchose salátát egy nagy tálra, amelyre az előétel szolgálni fogja az asztalra, és meghintje a salátát Chim Chim szezámmagos öntettel.
Video recept
Ha fáradt vagy a szokásos majonézes hússalátákkal, javasoljuk, hogy nézze meg ezt a videót. Ebben a videóban a szerző megmutatja, hogy mindössze 10 perc alatt elkészítheti ízletes salátáját funchose vermicelliből, valamint friss és egészséges zöldségeket.
Egy ilyen saláta valódi felfedezés lesz a vendégek számára, ugyanakkor nem fog sok időt tölteni az elkészítésével, mert elegendő egy rövid ideig forrásban lévő vizet önteni a funchose fölé, és egyszerűen átvinni hideg vízbe. Egy ilyen előétel valódi felfedezés lesz szeretteinek, mivel alacsony kalóriatartalmú és tökéletes azok számára, akik követik az alakjukat.
Betöltés ...