Konyhai eszközök és eszközök
- sütő;
- egy kis sütőlemez vagy sütőedény;
- konyhai habverő;
- mérőpohár;
- sütőpapír.
Az összetevők
- Búzaliszt, prémium - 2,5 halom.
- Cukor - 14 evőkanál. l.
- Ásványvíz, étkező, nagyon szénsavas - 250 ml
- Növényi olaj - 14 evőkanál. l.
- Tészta sütőpor - 10 g
- Vaníliacukor - 25 g
- Málna Jelly - 180 g
Lépés főzés
- Öntsön 14 evőkanál granulált cukrot egy mély tálba.
- Adjunk hozzá 25 gramm vaníliacukrot és 10 gramm sütőport a cukorhoz. Könnyen keverje össze a száraz hozzávalókat. A vaníliacukor megfelelő mennyiségű vanília- vagy vaníliakivonattal helyettesíthető.
- Adjunk hozzá 250 ml erősen szénsavas ásványi asztali vizet a tálba, és keverjük össze a tál tartalmát kulináris habverővel. Ha nincs pezsgője, adjon hozzá ugyanannyi rendes ivóvizet.
- Öntsön 14 evőkanál választott növényi olajat a tálba. Sokkal jobb szagtalan finomított olaj (szagtalanított).
- Öntsön egy tálba 2,5–2,6 csésze búzaliszt, amelyet korábban szitáltak át. Keverje hozzá a tésztát habverővel. Valamivel kissé vastagabbnak kell lennie, mint a sütőknek. A hozzáadandó lisztmennyiséget maga állítsa be.
- Fedje le egy kis sütőlapot egy sütőpapírral, tegye a tésztát egy formába, kanállal simítsa le a réteget úgy, hogy vastagsága megegyezzen.
- Süssük 180 ° C-ra melegített sütőben 20-30 percig. A keksz sütésének pontos ideje a sütő tulajdonságaitól függ. A kész keksznek gyönyörű aranykéreggel kell rendelkeznie, a fapálcának száraznak kell maradnia a keksz átszúrása után. Hagyja, hogy a keksz teljesen lehűljön.
- Készítsen málnafahéjat a csomagoláson szereplő utasítások szerint (2 csomag 90 gramm kisméretű zselét), öntse a lehűtött piskóta zselés tömeggel. Tegye a hűtőszekrénybe, amíg a zselé megszilárdul a keksz felületén.
Az ezen recept szerint elkészített keksz böjttel, böjt napokon szolgál fel, és a sütés azok számára is alkalmas, akik allergiásak a tejre vagy a csirketojásra.
Video recept
A sovány keksz részletes elkészítését az alábbi videóban láthatja. A részletes kulináris magyarázatok segítségével könnyedén elkészítheti ezt a sovány, ízléses tésztát.
Használja ezt az útmutatót, és süssön egy érdekes keksz tej, tojás és állati zsírok nélkül böjt napokon. Milyen sovány sütési recepteket írt a szakácskönyve? Ossza meg más háziasszonyokkal az előkészítés tapasztalatait, írva tippeket és trükköket a cikk megjegyzésébe.
Betöltés ...