Heti menük külön étkezéshez és a Sheldon étrend főbb alapelvei

Ha már ismeri a népszerű étrendeket (például japán, Kreml stb.), Meg fog lepődni, mennyire különböznek az elválasztott táplálkozás posztulátumai az igényektől. Ez nem egy étrend, hanem egy olyan életmód, amely gondos figyelmet igényel az étrenddel és tiltja az egyidejűleg összeférhetetlen termékek használatát.

Külön táplálkozás, mint az emberi egészség tudománya

Az elkülönített táplálkozás alapelveit az ősi időkben először Avl Cornelius Celsus római orvos fogalmazta meg, aki figyelmeztette a zsíros, édes, liszt és sós ételek egyidejű használatának veszélyeire.

Oroszországban Ivan Pavlov akadémikus komolyan foglalkozott ezzel a kérdéssel, aki kísérletileg bebizonyította, hogy testünk eltérően érzékeli a különböző termékeket. Például a fehérje- és szénhidráttartalmú élelmiszerek emésztésére az emésztőrendszer eltérő mennyiségű gyomornedvet használ, és az enzimek tartalma szintén nem egyenértékű. Az ételek asszimilációs különbségei már a rágás idején megfigyelhetők, amikor a nyál részt vesz az ételek feldolgozásában. A jövőben az epe, a bélnedvek és a mikroflóra szerepet játszik, amelyek külön-külön reagálnak az egyes termékekre.

A rosszul kompatibilis termékek egyidejű belépésével a szervezetbe néhányat nem dolgoznak fel, leülepednek az emésztőrendszerben, erjedni kezd és bomlik. Ennek eredményeként aktiválódik a toxinok felhalmozódásának folyamata, amelyek eltömítik a testünket és a túlsúly felhalmozódását idézik elő.

Pavlov akadémikus sajnos nem nyújtott külön étrend-menüt a fogyáshoz. Ezt egy kicsit később, az amerikai orvos, Herbert Sheldon tette. Az ételek megfelelő étkezésének koncepcióját 1928-ban tették közzé. Népszerűségének csúcspontja azonban a huszadik század végén jött, amikor sok ember foglalkoztatta az egészség megőrzésének problémáját és étrendünk erre gyakorolt ​​hatását.

Sheldon az önálló táplálkozás alapelvei

A probléma átfogó tanulmányát tükrözi az orvos Ortotrophy könyve. A különálló Shelton táplálkozás a különféle termékcsoportok kompatibilitásának leírása. Közülük a szerző azonosította:

• szénhidrátok - gabonafélék, kenyér, édes ételek és gyümölcsök, cukor, burgonya stb .;
• fehérjék - hal, hús, szója, dió stb .;
• zsírok - bármilyen állati és növényi eredetű zsír;
• savanyú gyümölcsök - alma, citrusfélék, ananász stb .;
• zöld zöldségek - cukkini, uborka, káposzta stb .;
• félig savanyú gyümölcsök - alma, őszibarack, sárgabarack stb .;
• dinnye és görögdinnye.

A Sheldon külön táplálkozási táblázata a fogyáshoz csak azoknak a termékeknek egyidejű használatán alapul, amelyek "jól megbirkóznak" egymással. Ezzel szemben tilos azok a kombinációk, amelyek negatív hatással vannak a testre.

Tiltott termékkombinációk

• Szénhidrátok és savanyú gyümölcsök. Ugyanakkor nem eszik burgonyát vagy banánt savanyú citrommal vagy áfonya.
• Koncentrált fehérjék és szénhidrátok. Tilos kenyeret vagy édes gyümölcsöt tartalmazó sajtot enni. Az egyik étkezés során a tejtermékeket, a húst és a halat, a másikban a gabonaféléket és a kenyeret kell enni.
• 2 típusú koncentrált protein. A külön ételek heti menüje tiltja a hús, hal, dió és szója egyidejű fogyasztását.
• Fehérjék és zsírok. Nem használható tejföl, zöldségfélék és vaj hússal, sajttal, dióval stb.
• Savanyú gyümölcsök és mókusok. A fogyás külön táplálkozásával kapcsolatban az orvosok áttekintése és ajánlása a narancs, cseresznye és savanyú alma, tojás, dió, hal negatív kombinációjáról beszél.
• Keményítő és cukor. Az édes ételeket nem szabad fogyasztani gabonafélékkel, burgonyával, kenyérrel.
• 2 koncentrált keményítő. Kása evés közben dobja ki a kenyeret.
• Görögdinnye, dinnye és egyéb ételek. Bebizonyosodott, hogy a külön táplálkozással rendelkező termékek és a tök negatívan kompatibilisek egymással. Külön kell őket enni.
• Tej. A fő étkezés előtt és után nem iszik.

És mit lehet enni egyszerre?

Az elmélet követõje, Dr. Sheldon, Cynthia Saas táplálkozási táplálkozási tanácsos, aki külön táplálékot készített a fogyáshoz, segít a személyes étrend elkészítésében, és hozzávetőleges menüt kínál a hétre a következõ módon.

1 nap

• Reggeli - édesítetlen zabliszt, kivi.
• 2 reggeli - körte.
• Ebéd - zöld saláta, 120 g főtt fehér hal.
• Snack - 30 g dió vagy mandula.
• Vacsora - 40 g tészta és párolt zöldség bármilyen mennyiségben.

2 nap

• Reggeli - 5 fehérje omlett, száraz serpenyőben sült, párolt spenót.
• 2 reggeli - alacsony zsírtartalmú joghurt, 200 g bogyó.
• Ebéd - zöldségleves burgonyából, brokkoliból, zöldborsóból, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérből.
• Snack - gyümölcs- vagy zöldségsaláta.
• Vacsora - párolt zöldségek és 300 g hús vagy hal.

3 nap

• Reggeli - 200 g zabliszt a vízben, körte.
• 2 reggeli - 40 g szárított barack.
• Ebéd - szendvics zöldségekkel.
• Snack - 300 ml turmix bármilyen gyümölcsből.
• Vacsora - párolt zöldség, 300 g pörkölt.

4 nap

• Reggeli - zabkása teljes kiőrlésű gabonafélékből, 1 narancs.
• 2 reggeli - 2 alma, sült fahéjjal és mézzel.
• Ebéd - saláta friss zöldségekből, párolt zöldségekből, 100 g halból.
• Snack - 200 g túró.
• Vacsora - Párolt marhahús zöldségekkel és salátával.

5 nap

• Reggeli - túrós és alma.
• 2 reggeli - bármilyen kombinált gyümölcs és bogyó.
• Ebéd - zöldségleves, tészta párolt zöldségekkel.
• Délutáni snack - zöldségsaláta.
• Vacsora - 300 g tenger gyümölcsei és zöldségsaláta.

6 napos kirakodás

• 5 adagot kombinált gyümölcsöt vagy zöldséget fogyaszthatunk.

7 nap

• Reggeli - teljes kiőrlésű palacsinta, 300 g bogyó.
• 2 reggeli - alma és joghurt.
• Ebéd - párolt zöldség 300 g hússal.
• Snack - diófélék és zöldségsaláta.
• Vacsora - zöldségek és 300 g hal.

A bemutatott étrend nem az egyetlen, amely lehetővé teszi a külön táplálkozást. A rajta ragaszkodók véleménye számos eltérést mutat a kombinált termékek keretében. Ezenkívül önállóan meghatározhatja az adag méretét a fogyás legjobb eredményének elérése érdekében. És pontosan megtalálja az Ön számára kényelmes és hasznos menütípust.