Tápláló anya imate hozzávetőleges heti táplálkozás

Felhívjuk figyelmét, hogy a gua hipoalergén menüje nem csupán receptek, hanem az ételek optimális kombinációja a tápanyagok tartalma szempontjából. Lehet-e főzni marhahús anyáknak? Ne főzzön hajhússal marhahúst, mivel mindkét termék nagy mennyiségű vasat tartalmaz. Egyáltalán nem létezik túlzott vasmennyiség, de nem akarja majd minden nap ugyanazt enni. Ezért kiegyensúlyoztuk a táplálkozást a szoptatás alatt, figyelembe véve az olyan tényezőket, mint például: a vitaminok, ásványi anyagok mennyisége és a termékek kompatibilitása. Például rakott, csirke, csirke szeletek - ha minden helyesen főzött, akkor miért nem. Kizártuk azokat a termékeket is, amelyek kólikát és allergiát okoznak újszülötteknél. Nézzük meg a szoptató anyák étlapját az első hónapban.

Hajdina egy pogáccsal különleges módon

termékek: darált hús, hajdina, hagyma, fokhagyma, cukkini, olajbogyó vagy olívabogyó, sajt, tengeri só.

Főzési folyamat

1. Finomra vágja a hagymát, a fokhagymát, és keverje össze a darált hússal. Só ízlés szerint. Egyébként a töltelék sokkal gyengébb lesz, ha többféle húsot használ.
2. Készítünk szeleteket, és egy serpenyőbe tesszük, öntsünk egy kevés vizet és állítsuk félkészre. Ha dupla kazán vagy lassú tűzhely van, akkor jobb ezeket használni.
3. Ezután tegyen egy kört cukkini és hagymakarikákkal minden egyes szeletre.
4. Néhány perc múlva tedd az olívabogyókat vagy az olívabogyókat és a reszelt sajtot felére vágva.
5. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet. Fedjük le fedéllel, és forraljuk fel, amíg kész. Ezeket a szeleteket sütőben is főzheti, csak ellenőrizze, hogy nincsenek sült krumpli.
6. Tálaljuk hajdinaval.

Burgonyapürével hal tejfölös szószban

termékek: választott hal (fakó, foltos tőkehal, lepényhal, sávos tőkehal, szürke tőkehal, szürke tőkehal, szarvasmarha), burgonya, hagyma, krém, tejföl, vaj, liszt, tengeri só.

Ezt az ételt, amelyet a szoptató anyák étlapja tartalmaz, sütőben vagy lassú tűzhelyben főzheti. Megvizsgáljuk az opciót az edényben.

Főzési folyamat

1. Helyezze a megtisztított halat egy serpenyőbe, adja hozzá a hagymát félgyűrűkre.
2. Adjon hozzá vizet, hogy teljesen elrejtse a halakat. Pároljuk 10 percig.
3. Adj hozzá egy evőkanál liszttel és sóval összekevert tejfölt. További 15 percig főzzük, amíg megvastagodik.
4. Forraljuk fel a burgonyát sózott vízben. Egy tolóval vagy turmixgéppel készítsen burgonyapürét, és adjon hozzá meleg tejszínt és vajat.
5. Tálaljuk burgonyapürét hallal és mártással.

Gulyás rizs

termékek: marhahús, rizs, sárgarépa, hagyma, liszt, babérlevél, tengeri só.

Főzési folyamat

1. A marhahúst vékony szeletekre vágjuk 5–7 cm hosszúra, öntsük vizet a hús elrejtéséhez és tegyük tüzet.
2. Amikor forr, megváltoztatjuk a vizet: a második húslevest főzzük.
3. Amikor a hús megpuhul, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, a finomra vágott hagymát és egy kis lisztet. Só ízlés szerint.
4. A rizst főzés előtt alaposan rizzseljük, és pár órát áztassuk vízben. Forraljuk sós vízben.
5. Tálaljuk rizst gulyással, mártással sárgarépával és hagymával.

Párolt burgonya hússal

termékek: hús (marhahús, sovány sertéshús vagy pulyka), burgonya, sárgarépa, hagyma, babérlevél, tengeri só.

Az étel elkészíthető hüvelyben (táskában), edényben, lassú tűzhelyen vagy serpenyőben.

Főzési folyamat

1. Vágjuk a húst, a burgonyát és a hagymát kockákra, reszeljük a sárgarépát.
2. Tegyünk mindent egy edénybe főzéshez, és adjunk hozzá egy kevés vizet, sót, babérlevelet. Ha lassú tűzhelyen vagy hüvelyben főz, akkor nem kell vizet adnia. A hüvelyben fogpiszkálóval készítsen sok apró lyukat, különben rossz helyen robbanthat fel.
3. A főzési idő a húsdarabok méretétől függ, átlagosan kb. 45 perc.

Sült burgonya a sütőben sajttal

termékek: burgonya, hagyma, fokhagyma, sajt, vaj, tengeri só.

A szoptató anyák étlapján szereplő ételek egyszerűek, de hasznosak lehetnek. Ez egy ilyen recept, mivel hámozott burgonyát fogunk főzni. Jobb, ha fiatal burgonyát vesz, és ha nem évad, akkor óvatosan távolítsa el a szemet. A laktációval a hámozott burgonya még kedvezőbb, mint a hámozott. A bőrfólia alatt speciális enzimek vannak, amelyek lehetővé teszik, hogy jól emészthesse ezt a zöldséget. Egy figyelmeztetés: a héjában levő burgonyát frissen készítettnek kell fogyasztani.

Főzési folyamat

1. A tiszta burgonyát fél centiméter vastag körökre vágjuk, hogy harmonikát készítsünk.
2. A darabokra tegye hagymás gyűrűt és egy kevés vajat. Só ízlés szerint. Helyezzük a sütőbe vagy lassú tűzhelybe.
3. Pár perccel a főzés előtt meghintjük reszelt sajttal és fokhagymával.

Az ilyen burgonya köretként és külön-külön is elkészíthető.

Töltött paprika

termékek: darált hús (marha, nyúl vagy pulyka hús), rizs, zöldborsó, hagyma, sárgarépa, tengeri só.

Főzési folyamat

1. Forraljuk a rizst addig, amíg félig meg nem főzik, aprítsuk meg a hagymát, és adjuk hozzá a darált húshoz, sóhoz.
2. Töltse meg a paprikát a kész töltelékkel.
3. A serpenyő aljára (főzőlap) tegyük a kopott sárgarépát és a hagymát, gyűrűkre vágva.
4. Ezután függőlegesen tesszük a töltött paprikát és elalszunk egy másik réteg sárgarépával, hagymával.
5. Pároljuk alacsony lángon víz hozzáadásával, amíg meg nem lágyul.

Hasznos tippek az ápoló anya számára

Összegzésül néhány egyszerű tippet adunk, amelyek az ételeket ízlésesekké és biztonságosabbá teszik.

• Pár órán át áztassa a gabonaféléket vízben.
• Főzés előtt alaposan mossa le a húst, a zöldségeket és a gabonaféléket (Herkuleset is meg kell mosni!)
• Sokkal jobb húsételeket készíteni friss húsból.
• A tölteléket inkább magának kell csinálni.
• Ha kiolvasztja a húst a mikrohullámú sütőben, vegye ki a tasakból.
• Ne használjon műanyag edényeket.
• Főzzen hangulatban, és étvágyaval enni!

Nagyon gyakran egy fiatal anyának fejfájása van, mit kell főzni ilyen nagy korlátozással az ételekben a szoptatás ideje alatt. Ha ételeinket üzembe helyezik, jelentősen kibővíti az ápoló anyák étlapját! Második receptünk a szoptatás első napjaitól kezdve beilleszthető az ápoló anya étrendjébe. Az összes terméket úgy választottuk meg, hogy gyermekének ne legyen gyomorfájása a gázoktól és a vastagbélből!

Azt is javasoljuk, hogy olvassa el a „Menü szoptató anyáknak: főzzen leveseket».