A sütő hidrolízisével történő tisztítása: a gyári funkció és az idősebb modellek gőzkezelésének módja

Por és egy kemény fém szivacs - ezeket a fegyvereket használják a legtöbb háziasszonyok a sütő belső falain található zsír elleni küzdelemhez. A kemény részecskék azonban könyörtelenül megkarcolják a felületet anélkül, hogy a szennyeződést teljesen eltávolítanák. A gőz azonban óvatosan hat, fokozatosan oldva az olajos bevonatot. Ez az oka annak, hogy a konyhai készülékek gyártói egyre inkább gőztisztító rendszert vezetnek be a készülékekbe.

A sütő hidrolízisével történő tisztítása: mi ez

A sütő hidrolízisével történő tisztítása a felületek gőzzel történő tisztítása. A víz hatása alatt, gáz halmazállapotú aggregációban, a felületén felhalmozódó zsír, korom és egyéb szennyeződések feloldódnak. Számos modern sütőbe integrálva van ez a szolgáltatás. De ez nem új műszaki találmány. Ehelyett a háztartási készülékek gyártói átvették a háziasszonyok sokéves tapasztalatát. A sütő tisztításának hidrolízise elvét hat egymást követő lépésben lehet leírni.

1. Víz öntenek egy mély serpenyőbe. Ha a sütő hidrolízis rendszert biztosít, akkor a folyadékhoz speciális bevágásokat kell biztosítani.
2. Tisztítószereket adnak a vízhez.
3. Milyen hőmérsékleten végezzük a hidrolízist, azt a bevonat típusa határozza meg. Általában 50-90 ° C. A gőztisztítás gyári funkcióval rendelkező készülékeknél a hőmérsékletet automatikusan beállítja.
4. Körülbelül fél órával azután, hogy a készülék működni kezdett, gőz szabadul fel, amely a falon lerakódva feloldja a zsírt.
5. Az eszköz kikapcsolása után öt-tíz percet kell hagynia lehűlni, majd mosószeres szivaccsal törölje le a felületet.
6. Ha nem minden szennyeződést sikerült először tisztítani, akkor megismételjük a hidrolízist.

Előnyök és hátrányok

Ha belefáradt a sütő letörlésébe az égett zsírból, érdemes kipróbálni a gőzt. A sütő hidrolízis-tisztításának áttekintése lehetővé teszi számunkra, hogy kiemeljünk számos előnyt és hátrányt.

Táblázat - A hidrolízis kezelésének előnyei és hátrányai

Ha a funkció nincs integrálva ...

Ha a sütő automatikus tisztító funkcióval van felszerelve, általában a sütő hidrolízisének tisztítására vonatkozó részletes utasításokat, valamint a mosó- és tisztítószerekkel kapcsolatos utasításokat kíséri. Ha az eszköz nem nyújt ilyen lehetőséget, otthon négy hatékony eszközt használhat.

ecet

1. Két pohár vízben hígítson fel egy pohár asztali ecetet.
2. Helyezzen egy edényt vizet a sütőbe.
3. Amikor a hőmérséklet eléri a 90 ° C-ot, folytatja a melegítést további fél órán keresztül.
4. Törölje le a falakat szivaccsal.

citrom

1. Öntsön két pohár vizet és pár evőkanál mosogatószert a sütőlapra.
2. Szeletelje fel a citromot és tegye egy sütőlapra.
3. Helyezze a tartályt a sütőbe, és melegítse 150 ° C-ra.
4. Fél óra elteltével kapcsolja ki, engedje kissé lehűlni.
5. Törölje le a szennyeződéseket.

Mosószappan

1. Rácsavarjon egy fél bár mosószappant és oldjon fel egy liter meleg vízben.
2. Helyezze a tartályt az oldattal a sütőbe és melegítse 150 ° C-ra.
3. 45 perc elteltével húzza ki a konnektorból.
4. Dörzsölje le a falakat a konyhai szivacs kemény oldalával és mossa le tiszta vízzel.
5. Hagyja nyitva a sütő ajtaját nyolc órán keresztül, hogy szellőzzön.

só

1. Öntsön két pohár vizet egy tűzálló edénybe, és oldjon fel benne 300 g sót.
2. Helyezze a serpenyőt a sütő aljára és melegítse 200 ° C-ra.
3. Fél óra elteltével kapcsolja ki a tűzhelyet.
4. A még meleg falakat mosószeres szivaccsal mossa le.

Más modern rendszerek áttekintése

A modern háziasszonyok értékelik idejét, és magukra és szeretteikre akarják költeni, nem pedig a végtelen takarításra. Ez ösztönzi a háztartási gépek gyártóit a fejlett sütőtisztító rendszerek bevezetésére.

katalitikus

A katalitikus tisztítást egy speciális porózus bevonattal végezzük, amely összetételében réz, kobalt, cérium-dioxid és mangán tartalmaz. A működés elve három fő szakaszból áll.

1. A folyamat indul. Ha a sütőt 140 ° C-ra hevítik, a sütő automatikusan megkezdi a tisztítást.
2. Kémiai reakció. 200 ° C-ra hevítve kémiai reakció indul, amelynek során a zsír vízre bomlik és koromvá válik.
3. A maradék szennyeződések eltávolítása. A sütési folyamat befejezése után várni kell a sütő lehűlését és megtisztítani a felületet a szennyeződésektől.

Annak megértése érdekében, hogy melyik a jobb - a sütő hidrolízise vagy katalitikus tisztítása, érdemes megfontolni az utóbbi előnyeit és hátrányait, amelyeket a táblázat ismertet.

Táblázat - A katalitikus tisztítás előnyei és hátrányai

pirolízis

Manapság a leghatékonyabb és ugyanakkor a legdrágább rendszer a pirolízis. Mi a különbség a hidrolízis és a pirolitikus kezelés között? Az a tény, hogy az első esetben a zsír csak lágyul, másodszor pedig magas hőmérséklet (500 ° C-ig) hatására kiég. A háziasszony csak a sütő falaitól és aljától képződött hamut tud eltávolítani.A pirolízis előnyeit és hátrányait a táblázat részletesebben elemzi.

Táblázat - A pirolitikus kezelés előnyei és hátrányai

Mi a megfelelő neked?

A modern technológia lehetővé teszi a háziasszonyok számára, hogy a konyhai készülékeket tökéletes tisztaságban tartsák. De indokoltak-e egy adott tisztítórendszerrel rendelkező drága felszerelések beszerzésének és beszerelésének költségei? Minden attól függ, hogy milyen gyakran és milyen mértékben használja a sütőt:

• hidrolízis - alkalmas a sütő ritka használatára (hetente legfeljebb egyszer);
• katalitikus - hús- és halételek gyakori elkészítése zsíros mártásokkal;
• pirolitikus - mindenféle sütés, túrós főzés és cukrászsütemények gyakori előkészítésével.

A hidrolízis ideális módszer a sütő vízzel történő megtisztítására. Még akkor is, ha a konyhai „asszisztens” nem rendelkezik automatikus tisztítórendszerrel, akkor egyszerűen megtisztíthatja azt szokásos gőzzel. És annak érdekében, hogy az ilyen tisztításra a lehető legkevesebb esetben kerüljön sor, védje meg a sütő felületeit a zsírral szemben. Ez a sütéshez speciális burkolatok, fólia és hüvelyek segítségével lehetséges.