Cikk tartalma
A legnépszerűbb étrendeket általában titoktartási haloval díszítik, ami nagy figyelmet fordít rájuk. Például, a Kreml a „Kreml vezetõinek” a választása, a botrányt egy jól ismert izraeli dietetikus fejlesztette ki. Általános szabály, hogy ennek a halo mögött nincs semmi, csak a fikció és a vágy, hogy megkülönböztesse „termékét” a hasonlótól.
A Maggi-diéta ismeretlen szerzői, amelyekről sok legenda szól, ugyanúgy ment.
A teremtés története
Nincs megbízható információ arról, hogy ki találta ki ezt az energiarendszert. Az egyik változat szerint egy Maggie nevű táplálkozási szakember „feltalálta”, és a név ehhez kapcsolódik. Egy másik szerint az étrend Margaret Thatcher volt brit miniszterelnök számára került kidolgozásra, és a nevében egy kisméretű formában nevezték ki.
Természetesen a második verzió nagy népszerűségnek örvend, mert kifejezetten az Iron Lady számára kifejlesztett energiarendszer irányítása sokkal kellemesebb, mint bármely más. Ennek a verziónak az alátámasztására érdekes történet található, amelynek hitelessége lehetetlen. De megtudhat néhány érdekes pontot a Mega diéta menüjében.
Tehát a történészek a mindennapi részletes menüt fedezték fel Margaret Thatcher levéltári dokumentumainak a Westminsterben lakóhelyén végzett elemzése során. 1979-től egy jegyzetfüzetben tárolt egy darab papírra írott szöveggel.
A mintamenü mellett két jegyzetet készítettek a lapra kézzel. Az egyik figyelmeztetés: ne maradjon ezen az étrendnél több, mint két hétig. A második meghatározta a whisky használatának lehetőségét - az egyetlen alkoholtartalmú italt, amelynek kortyját a vas hölgy megengedte magának. Az orvosok csak azokban a napokban engedélyezték a whisky használatát, amikor a hús megengedett, és más napokon meghatározták azt.
A Maggi tojásdiéta jellemzői
Az étrend gyönyörű története, amelyet az európai történelem első miniszterelnökévé vált nője számára csak elterjedt a világon. Ez az energiarendszer azonban a nyolcvanas években, de több mint húsz év elteltével nem nyerte el népszerűségét.
A 2000-es évek elején szinte egyidejűleg számos alacsony szénhidráttartalmú étrend jelent meg a táplálkozás területén. Európában áttörést jelentett a fogyás problémájának megoldásában az Atkins-diéta, a FÁK-ban pedig - a Kreml étrendjéhez hasonlóan. Aktívan támogatta a fogyás elképzelését, a francia orvos Ducane-t. Maggi étrendje ebben az összefüggésben nem veszített el, mivel pontosan ő volt az alacsony szénhidráttartalmú táplálékrendszer „könnyebb” alternatívája.
termékek
Az étrend a fehérjetermékek használatán alapul, megfelelő mennyiségű növényi rost hozzáadásával. A lényege két fő összetevő.
- Csirke tojás Vezető helyet foglal el az energiarendszerben. Magas energiaértéke hosszú ideig tartó telítettséget és a test számos fontos elem ellátását biztosítja.A tojás gazdag fehérje- és zsírtartalommal, tehát a mindennapi nyilvánvaló étkezési menüvel a Maggi étrendjét nem lehet túl szigorúnak nevezni.
- Grapefruit. Ez napi étrendbe tartozik. A grépfrútban gazdag növényi rost, az étkezési rost serkenti a bélrendszert, kiküszöböli a székrekedést, amely a kemény protein étrendre jellemző. Úgy gondolják, hogy a pépből álló anyagok hozzájárulnak a zsírok lebontásához a szervezetben, de ez a vélemény téves. Bebizonyosodott a magzat másik hasznos tulajdonsága: az antioxidánsok tartalma miatt csökkenti a koleszterint, javítva a „jó” és „rossz” zsírok arányát a testben. Tehát a koleszterin normalizálása érdekében a tudósok azt javasolják, hogy fogyasztanak egy grapefruitot naponta.
Az étrendbe beletartoznak a zöldségek, túró, hús, hal. A tálalás méretét nem pontosan határozták meg, akkor azt meghatározhatja saját maga, de Magi tojásdiéta alapelveinek betartásával.
Alapelvek
Megjegyezzük öt alapelvet, amelyeket az embereknek be kell tartaniuk a Magee étrend tojásváltozatánál.
- Időtartam 2 hét. A meglehetősen változatos menü ellenére ez az energiarendszer alacsony szénhidráttartalmú. Ez azt jelenti, hogy kritikusan alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik - ezek a fő energiaforrások, amelyek negatívan befolyásolhatják a teljesítményt, a jólétet, serkentik a fáradtságot, az apátust. Az összes szénhidrát-mentes étrend kockázatainak csökkentése érdekében tartson be egy korlátozott diétát két héten keresztül, és évente legfeljebb egyszer vegye igénybe.
- Vannak ellenjavallatok. Az orvosok szerint a diéta terhesség és szoptatás ideje alatt nem megengedett. A magas grapefruit-tartalmú ételek ellenjavallottak a megnövekedett gyomorsav és más gastrointestinalis betegségek esetén. Fontos az állapot ellenőrzése alacsony vérnyomás hajlamosakkal vagy megfelelő gyógyszerek szedésével. Vesebetegségben nem szabad alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendet alkalmazni.
- Az allergia lehetősége. Ha nem volt allergiás reakciója egy csirketojásra vagy a citrusfélére, utasítsa el ezt a diétát.
- Sok vizet. Bármely alacsony szénhidráttartalmú étrend betartása esetén a test gyorsan elveszíti a vizet. Készleteit ki kell tölteni. Minden nap, az étrendben feltüntetett italok mellett, legalább két liter tiszta csendes vizet kell inni.
- Tojás vagy túró. A karcsúsító vélemények szerint a táplálkozási rendszerben szereplő tojás fájdalommentesen helyettesíthető túróval. Úgy gondolják, hogy a Magee étrend túrós változata enyhébb. Sőt, minden tojás egyenértékű 100 gramm túróval. Egy új termék használata lehetővé teszi az ételek változatosabbá tételét, miközben fenntartja a súlycsökkenés intenzitását. Ugyanakkor nincs táplálkozási szakemberek tudományos indoklása vagy bizonyítéka.
2 hetes menü
A táblázatban szereplő négyhetes Maggi-diéta menü duplikál egy kéthetes étrendet. De alacsony szénhidráttartalmú diétán ilyen hosszú ideig maradni nem szabad. Kövesse az étrend eredeti változatában megadott két hétig tartó menüt.
1 hét
A hét napja | reggeli | ebéd | vacsora |
---|---|---|---|
hétfő | 2 tojás, közepes méretű grapefruit, tea vagy kávé (a hét minden napjára) | gyümölcs | Baromfihús |
kedd | Baromfihús | Marha steak, friss zöldségsaláta | |
szerda | Főtt túró, spenót vagy párolt | Marha steak | |
csütörtök | gyümölcs | Baromfihús | |
péntek | 2 tojás, főtt vagy párolt zöldség | Alacsony zsírtartalmú hal, zöldségsaláta, teljes kiőrlésű kenyér, grapefruit | |
szombat | Gyümölcssaláta (alma, körte, banán stb. Ízlés szerint), kávé | Hús steak | |
vasárnap | Baromfihús, zöldségsaláta, grapefruit | Főtt vagy párolt zöldség |
2 hét
A hét napja | reggeli | ebéd | vacsora |
---|---|---|---|
hétfő | 2 tojás, közepes méretű grapefruit, tea vagy kávé (a hét minden napjára) | Hús, saláta | 2 tojás, grapefruit |
kedd | Hús, saláta | 2 tojás, grapefruit | |
szerda | Hús, saláta | 2 tojás, grapefruit | |
csütörtök | 2 tojás, gabona túró, főtt vagy párolt zöldség | 2 tojás | |
péntek | hal | 2 tojás | |
szombat | Hús, friss paradicsom, grapefruit | gyümölcs | |
vasárnap | Baromfi, paradicsom, főtt zöldség, grapefruit | Baromfi, paradicsom, főtt zöldség, grapefruit |
A Maggi túrós diéta betartása esetén a menü 4 hétig hasonló a megadotthoz, de a tojás túrós pótlására. A tojás és a túró felváltása a nap folyamán megengedett.
Megfelelőségi tanácsok
Az étkezési rendszer az egyik legegyszerűbb, mivel szinte minden nap azonos termékkészletet tartalmaz.
A Magee diéta receptjei gyorsak és kényelmesek:
- főzzük a tojásokat tíz percig alacsony lángon;
- a húst és a halat serpenyőben sütjük, főzzük vagy növényi olaj nélkül sütjük;
- a zöldségeket frissen fogyasztják saláták formájában, kis mennyiségű növényi olajjal;
- a zöldségeket főzzük gőzben vagy kis mennyiségű vízben egy serpenyőben;
- A gyümölcsöket friss formában fogyasztják, saláták formájában, öntet nélkül.
A sót enyhén adhatjuk az ételhez és aromás fűszereket használhatunk, kivéve a fűszereket, amelyek serkentik az étvágyat.
Fontos azonban figyelembe venni a következő árnyalatokat.
- Ne egyen korlátlan mennyiségben. Ha az ajánlások nem tüntetik fel a hús vagy hal mennyiségét, használjon tenyérrel ujj nélküli vastagságú és méretű steakét. Használjon ésszerű zöldségeket.
- Kövesse az étrend sorrendjét. Nem megengedett a napok cseréje, illetve a reggeli felváltása ebéddel.
- Ellenőrizze a súlyát. A Magi étrend már az első héten jó áttekintést és eredményeket mutat, a testsúly három-négy kilogrammmal csökken. Fontos azonban megjegyezni, hogy ebben az időben a test a vízzsír vesztesége helyett a testzsír. Két héten belül hat-tíz kilogramm veszíthet, beleértve a zsírtartalmat is. Ha a súly lassan csökken, vizsgálja felül az étrendet. Talán megsérti az étrend szerzői által ajánlott arányokat, vagy túl sokat eszik.
Az energiarendszer biztonsága
„Gyakran kérdeznek tőlem, hogy lehet-e fogyni az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett” - kommentálja Ljudmila Denisenko táplálkozási táplálkozási táplálkozási rendszer biztonsági szempontjait. - Természetesen válaszolok, lehetséges. De milyen áron? Tudok tucatnyi példát, amikor egy ilyen étrend után az emberek nemcsak visszanyerték korábbi súlyukat, hanem egészségüket is elvesztették. ”
Melyek a tojáson vagy túrón alapuló étrend fő kockázata, amely nem tartalmazza a teljes kiőrlésű gabonát, a gabonaféléket és a korlátozott zöldségfogyasztást? Számos közülük van.
- Emésztési zavarok. Minden alacsony szénhidráttartalmú étrend az elven alapul: a szénhidrátok és zsírok kombinációja az étrendben blokkolja az utóbbiak bontását. Vagyis egyidejűleg nem használhat ilyen termékeket, különben a test nem lesz képes a zsírok megfelelő lebontására, és szükségszerűen zsírtömeg formájában tárolja őket. Ennek az elméletnek még mindig nincs tudományos megerősítése. De tőle kezdődik Atkins, Dukan, Kreml és Maggi étrendje. Szénhidrátban gazdag gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és hüvelyesek. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben való alkalmazásuk korlátozott a fehérjebevitel javára. Egy ilyen kiegyensúlyozatlan étrend negatívan érinti az emésztőrendszert, mivel nagyon kevés rosttartalommal rendelkezik. De a szénhidrátok korlátozásában még mindig van egészséges gabona. Végül is a könnyen emészthető szénhidrátok a cukor, az édes sütemények, az összes fehér lisztből készült termékek, a chips.A fogyás érdekében ki kell zárni őket az étrendből, de anélkül, hogy értékes növényi termékeket „élelmiszer-hulladékkal” foglalnánk.
- Változás a fehérjefeldolgozásban. A testünk fehérjékből áll, és elegendő mennyiségű fogyasztásuk hihetetlenül fontos. De a testnek glükózra is szüksége van, amelyet a szénhidrátok adnak neki. Ha ez utóbbiak nem kerülnek étkezéshez, a test kénytelen megtalálni az agy működéséhez szükséges glükózt, és más forrásokból biztosítani a test energiaigényét. Ez a forrás fehérjévé válik. Most ezt a fontos tápanyagot nemcsak arra a célra fogyasztják, hogy új sejteket hozzon létre, immunitási antitesteket állítson elő, hormonokat állítson elő és a szövetek regenerálódjanak. De a test energiájának biztosítására is.
- A ketonok képződése. Egyik fehérjetartalmú étrend sem említi a kiegyensúlyozatlan étrend ilyen melléktermékét, mint a ketonok. Ezek olyan anyagok, amelyek a belső zsíros tömeg hiányos elégetésével alakulnak ki, és bármilyen étrend célja. A szénhidrátok hiányában a zsírok nem teljes mértékben égnek, ketonvegyületek képződnek, amelyek nyomon követhetők a vizeletben és a vérben. Valójában mérgezik a testet, émelygést, fejfájást és kiszáradást okozva. Az ember apátia, fáradtság, étvágytalanságot érez. A ketonok rákos aktivitással rendelkeznek.
- A betegségek kialakulásának kockázata. A zöldségek és gyümölcsök kritikus hiánya az étrendben a fizikai aktivitás csökkenésével nyilvánul meg. A fehérjetartalmú ételek bősége megnövekedett húgysavszintet vált ki a szövetekben, ami növeli a köszvény kialakulásának kockázatát. A magas proteinszint vesekő képződéséhez vezet, hosszú távon kalciumvesztéshez, osteoporosis kialakulásához.
Az étrendben található fehérjebőség az egészségre veszélyesnek bizonyult. Még Dr. Ducan, aki kifejlesztette saját alacsony szénhidráttartalmú súlycsökkentő rendszerét, felismerte egy ilyen étrend kockázatait. Megjegyezte, hogy azt javasolja, hogy nagy túlsúlyú betegei tartózkodjanak a proteinmenüben legfeljebb öt napig. És akkor feltétlenül vegye fel a zöldségeket, gyümölcsöket, zabkorpát az étrendbe.
A Maggi diétamenü gazdag fehérjetartalmú élelmiszerekben és korlátozott mennyiségű rostot, a megfelelő szénhidrátokat tartalmaz. Ilyen étrend esetén valóban lehet fogyni, de ez nem kiegyensúlyozott, kritikus, hosszú időn át veszélyes betartani. Ne tartson be diétát két héten túl. Ezt követően zárja ki a napi menüből édességeket, süteményeket, csomagolt gyümölcsleveket a természetes gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek helyett.