Keittiökoneet ja välineet
- uuni,
- matto,
- lusikka
- kulho
- leivontaan,
- leikkuulauta
- lautasen tarjoiluun.
Ainesosat
- Riisi (valmis) - 120 - 150 g
- Kermajuusto - 20 g
- Paistettua kanaa - 40 g
- Kurkku - 10-15 g
- Seesami - 15 g
- Majoneesi (78% rasvaa) - 70 g
- Lentävien kalojen tai kupelin kaviaari - 30 g
- Nori-lehti - 0,5 kpl.
Vaihe ruoanlaitto
- Tee ensin paistettu kastike. Tätä varten yhdistämme kulhoon majoneesia ja lentävien kalojen tai kapelien kaviaaria. Sekoita kaikki hyvin ja anna vaatia, kunnes väri on tasainen.
- Levitämme puolet nori-arkin sileällä pinnalla matolle.
- Levitä riisi päälle kevyillä, kevyillä liikkeillä ja jakamalla se koko arkin pintaan. Jätä tässä tapauksessa 1,5 cm arkkia vapaana läheisestä reunasta ja tee riisi ulkonema 1,5-2 cm etäisyydestä.
- Käännä nori riisilevy matolle.
- Muodostamme päälle täyte, jonka kokonaismassan tulisi olla 60-80 g. Levitä kermajuusto levittääksesi tätä. Leikkasimme kurkun pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi ja levitämme kermajuustoon. Paistettu kana leikataan myös ohuiksi tikkuiksi ja levitetään täyteaineeksi. Jaa kaikki arkin keskellä tasaisesti.
- Rullaa matto matolle ja antaa sille maton avulla neliön muodon. Kiristä se tiukasti ja padoita reunat.
- Rullaa tuloksena oleva rulla seesaminsiemenissä. Jos et pidä seesaminsiemenistä, et voi rullata ollenkaan.
- Kytkemme esilämmitysuunin tai uunin 200 asteeseen.
- Alamme leikata rullan paloiksi. Jaa ensin keskellä oleva rulla visuaalisesti visuaalisesti kahteen osaan. Laitoimme molemmat puolikkaat yhteen ja katkaisimme reunat. Tämä tehdään kauneuden vuoksi. Jos haluat, et voi leikata, niin telat ovat vähän enemmän.
- Leikkaamme molemmat puolikkaat neljään yhtä suureen osaan. Yhteensä kahdeksan osaa.
- Laitoimme jokaisen telan ja täyte päälle ja laitamme päälle leivinkastikkeen päälle leivonnaisruiskun ja suuttimen avulla. Laitoimme rullit esilämmitettyyn uuniin 5–7 minuutiksi.
- Otamme valmiit leivotut rullit uunista, laitamme ne astiaan ja tarjoamme. Bon ruokahalua!
Video resepti
Kutsumme sinut katsomaan erittäin mielenkiintoista videoreseptia paistettujen rullien valmistamiseksi kotona. Näet, että tällainen alkuperäinen ruokalaji valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti vaiheittaisten ohjeiden avulla. Koealan lopussa voit nähdä ja arvioida valmiin ruuan ulkonäköä ja ruokahalua. Rullien valmistamista koskevan videon alla on video resepti paistettujen sushien ja rullakastikkeen valmistamiseksi.
Ladataan ...