Keittiökoneet ja välineet
- säiliöt ainesosia varten;
- pannulla;
- purkit kansiin;
- lapio;
- siivilä tai kulho;
- lusikka;
- mittauslasi.
Ainesosat
- Mustaherukka - 3 pinoa.
- Sokeri - 3 pinoa.
- Vesi - 1 pino.
Vaihe ruoanlaitto
- Pesemme mustanherukan marjat kylmässä vedessä.
- Mittaamme tarvittava määrä ja siirrä astiaan.
- Kaada puoli sokeria pannulle (puolitoista kuppia).
- Kaada heti vettä. Sekoita.
- Laita tuleen ja kiehauta matalassa kuumassa kannen alla.
- Sekoita kaikki keittämisen jälkeen ja poista kansi.
- Keitä muutaman minuutin keittämisen jälkeen.
- Lisää jäljellä oleva sokeri kattilaan.
- Sekoita ja hauduta vielä 10 minuuttia.
- Kaada hillo purkkeihin. Sulje ja anna jäähtyä kokonaan.
Keittämisen muunnelmat
Hillojen keittäminen tämän reseptin mukaan ei vie paljon aikaa. Jos haluat valmistaa enemmän hilloa kuin resepissä, kaksinkertaista ainesosat. Mitat ovat hyvin yksinkertaisia, ja niiden muistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Voit tehdä hilloa mistä tahansa marjoista ja hedelmistä. Yhdessä mustaherukoiden kanssa voit tehdä hilloa punaherukoilla tai vadelmilla - tämä valikoima on vielä herkullisempi kuin yksinkertainen herukkahillo.
Lisää kylläisyyttä ja epätavallista makua hilloon lisäämällä mintun lehtiä tai sitruunaa. Tästä syystä hillo on makea, mutta maltillisesti, miellyttävän happamuudella ja mintun raikkaudella. Jam voidaan tarjoilla pöydässä, jos kokki pannukakkuja tai pannukakkuja, pannukakkuja tai käyttää kakkujen ja piirakoiden täyteaineena. Erityisen herkullisia tämän hillan kanssa ovat piirakat leivonnaisista valmistetut piirakat ja leivonnaiset.
Video resepti
Katso tästä videosta, miten saat mustaherukkahilloa valmistamaan yksinkertaisella reseptilla. Videon kirjoittaja kertoo sinulle yksityiskohtaisesti kuinka tehdä hilloa ja miten se kaadetaan purkkeihin. Hyvä näkymä!
Ladataan ...