Keittiökoneet ja -välineet:vohvelirauta, sekoitin, syvä kulho, ruokalusikallinen, tarjoiluastia, seula, 250 ml: n mittauslasi, ruokaharja
Ainesosat
| Vehnäjauho | 1 pino |
| sokeri | 1 pino |
| Voi tai margariini | 200 g |
| Vaniljasokeri | 1 g |
| Kananmunat | 4 kpl |
| Auringonkukkaöljy | 2 rkl. l. |
Vaihe ruoanlaitto
- Aja 4 kananmunaa syvään kulhoon, lisää niihin 1 kuppi tavallista ja 1 g vaniljasokeria ja sekoita sekoittimella, kunnes sileä ja pieni vaahto.
- Lisää saatuun seokseen 200 g pehmennettyä voita tai margariinia huoneenlämpötilassa. Sekoita uudelleen sekoittimella tasaiseksi. Siivilöi 1 lasi vehnäjauhoja nestemäiseksi massaksi ja vaivaa paksu taikina lusikalla.
- Yhdistämme vohveliraudan sähköverkkoon, kulinaharjalla voitele sen molemmat puoliskot auringonkukkaöljyllä, jotta vohvelit eivät pala ja erottuvat helposti, kun ne ovat valmiita.
- Laita 1 rkl vohveliraudan pohjalle. l. taikina ja peitä päällä. Paista vohvelia 1-2 minuuttia.
- Siirrämme valmiin vohvelin tarjoiluastiaan. Vaihtoehtoisesti voit vierittää sen putkeen tai torviin, sitten täyttää se täyteaineella, mutta voit jättää sen tasaiseksi.
Tiedätkö Vohveleissa on parasta täyttää sisäosa, joten niiden maku ilmestyy parhaiten. Täyte voi olla makeaa: kermavaahto, lasite, maitotiiviste, tukerisokeri, vaniljakastike; tai suolaisia - täällä voit käyttää vihanneksia, yrttejä, juustoa, kastikkeita, sieniä, lihaa ja muita ainesosia makusi mukaan.
Video resepti
Vohvelien keittäminen erityislaitteella on hyvin yksinkertaista, koska sinun täytyy vain keittää taikina ja kastaa se vohvelirauhaan. Tutustu lautasen videoreseptiin, jotta et tee virhettä taikinan ainesosien järjestyksessä eikä aiheuta laitteen ylenvaloa.
Nyt tiedät, miten voit tehdä kotitekoisia vohveleita vohvelisarjasta, ja voit toistaa reseptin helposti keittiössäsi. Iloita rakkaitasi rapeailla vohveleilla, löydä suosikkilisäosat ja saat vain positiivisia tunteita ruoanlaitosta.
Ladataan ...