Keittiökoneet ja välineet
- tehosekoitin,
- leikkuulauta
- veitsi
- mittauslasi.
Ainesosat
- Makea porkkana - 2 kpl.
- Makea omenat - 2 kpl.
- Banaani - 1 kpl.
- Omenamehu - 50 - 70 ml
Vaihe ruoanlaitto
- Kuori ensin kaksi suurta porkkanaa iholta. Huuhtele tarvittaessa huolellisesti ja kuivaa. Sitten kuoritut porkkanat tulisi hienontaa niin paljon kuin mahdollista. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimella tai raasta porkkanat hienolla raastimella.
- Raastetut porkkanat siirretään tehosekoittimen kulhoon, jossa lyödä smoothie. Samaan kulhoon leikkasimme 1 banaanin mielivaltaisiksi paloiksi. Kuori seuraavaksi omenat iholta ja poista varsi ja ydin siemenineen. Kuoritut omenat leikataan pieniksi paloiksi ja lähetetään myös tehosekoittimen kulhoon.
- Jauhamme kaikki ainekset upotettavalla tai kiinteällä sekoittimella.
- Sose on erittäin paksu, joten lisää siihen omenamehu vähitellen ja anna halutun konsistenssin. Voit halutessasi ottaa toisen mehun, joka on yhdistetty porkkanoihin ja omenoihin, esimerkiksi valkoiseen rypäleeseen tai appelsiiniin.
- Kaada valmis smoothie lasille ja jäähdytä haluttaessa. Bon ruokahalua.
Video resepti
Tästä videosta löydät yksityiskohtaisen vaiheittaiset ohjeet porkkana-smoothien valmistamiseksi tehosekoittimella. Kirjailija kommentoi yksityiskohtaisesti jokaisessa vaiheessa ja jakaa mielenkiintoisia ideoita, kuinka monipuolistaa tällaisen smoothiemakua.