Keittiökoneet ja -välineet: veitsi; leikkuulauta; syvä astia ainesosien sekoittamiseen; karkea raastin; valkosipuli tai pieni raastin (valinnainen); tarjoiluastia.
Ainesosat
| Rapu tikkuja | 200 g |
| tomaatit | 2 kpl |
| Paprika | 2 kpl |
| Kova juusto | 150 g |
| valkosipuli | 2 neilikkaa |
| majoneesi | maistaa |
| suolaa | maistaa |
| Jauhettu musta pippuri | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Otamme rapu sauvat (200 g) pakkauksesta ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Tätä varten sauva on ensin leikattava kolmeen osaan poikki, sitten kukin osista - puoliksi pituussuunnassa ja sitten jokaisessa tuloksena olevassa puolikkaassa - oljilla. Laitoimme hienonnettu rapu tikkuja syvään astiaan, johon sekoitamme kaikki ainekset.
- Pestään tomaatit (2 kpl.) Ja leikataan ne kaikki neljään osaan. Sitten, jokaisesta vuosineljänneksestä poistetaan varsi ja "sisäsivut" (siemenet) ja leikataan sitten nauhoiksi.
- Viipaloidut tomaatit lisätään astiaan rapu tikkuihin.
- Peseen punaisen paprikan (2 kpl.), Puhdistan sen siemenistä ja leikataan samoihin ohuisiin nauhoihin, kuten tomaatit ja rapu tikkuja. Lisää se astiaan muiden aineosien kanssa.
- Kova juusto (150 g) hierotaan karkealle raastimelle. Lisää sitten raastettu juusto pippurin jälkeen.
- Jauha valkosipuli (tämä voidaan tehdä käyttämällä valkosipulin puristimia, hienoa raastinta tai tavallista veistä) ja lähetä se myös salaattiin. Periaatteessa, jos haluat, et voi käyttää valkosipulia ollenkaan, mutta sen kanssa salaatin maku osoittautuu kylläisemmäksi.
- Lisäämme salaattiin maun mukaan myös vähän suolaa ja jauhettua mustapippuria.
- Sitten mausta se majoneesilla ja sekoita huolellisesti lusikalla.
- Siirrä tarvittaessa salaatti tarjoiluastiaan ja jatka ateriaan!
Sisustus ja tarjoilu
Voit koristella tätä salaattia tuoreiden yrttien (persilja, tilli tai basilika), punaisten kaviaarin siementen, viipaloitujen oliivien, korealaisten porkkanoiden jne. Oksilla. Haluttaessa voit lisätä kovaksi keitetyt kananmunat tärkeimpiin ainesosiin. Bon ruokahalua!
Video resepti
Voit nähdä yksityiskohtaisemmin, kuinka Punaisen meren salaatin valmistus tapahtuu tässä videoretseptissä.
Edellä kuvatun reseptin mukaan valmistettu salaatti osoittautuu erittäin helpoksi, maukalliseksi ja nopeasti valmistettavaksi. Voit aina keittää sen helposti, jos vieraat saapuvat yhtäkkiä.
Haluatko salaatteja rapu tikkuilla? Kuinka pidät tämän tulkinnan tästä ruoasta? Kirjoita mielipiteesi kommentteihin.
Ladataan ...