Keittiökoneet ja välineet
- veitsi;
- aluksella;
- lihamylly;
- kulho;
- lapio;
- lusikka;
- paistinpannu;
- liesi;
- kattavat.
Ainesosat
- Jauheliha - 1 kg
- Sipuli - 2 kpl.
- Pitkä leipä - 0,5 kpl.
- Suola - 1 tl.
- Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
- Leivänmurut - 150 g
- Vesi - 150-200 ml
- Kasviöljy - 200 ml
Vaihe ruoanlaitto
- Täytä leipä kylmällä vedellä ja anna 10 minuutin lämmetä sitä.
- Lisää jauhettuun lihaan hienonnettu sipuli ja vedestä puristettu leipä.
- Sekoita. Jos sinulla on kokonainen lihapala, vieritä kaikki yhteen jauhatimessä. Suola ja pippuri jauheliha, sekoita tasaiseksi.
- Lisää vesi jauhelihaan ja vaivaa.
- Hiominen uunissa kuivattu leipä tehosekoittimessa ja saat leivänmuruja. Voit käyttää ostettuja.
- Muotolemme leivonnaiset.
- Kuumenna pannu kasviöljyllä. Peitämme piirakat leivänmuruissa ja lähetämme ne paistamaan pannulla.
- Paista piirakat molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Lopuksi peitä kansi muutaman minuutin ajan. Bon ruokahalua!
Keittämisen muunnelmat
Tämän reseptin mukaiset leivonnaiset ovat sisäpuolella erittäin mehukkaita ja ulkopuolelta rapeita - täydellinen yhdistelmä! Tarjoile tällaiset leivonnaiset millä tahansa mieluisalla lisukkeella. Se voi olla perunamuusia tai keitettyjä perunoita esimerkiksi yrtteillä. Voit keittää tattari, ja tarjoile sen jälkeen sieniä ja näitä lihapullia. Voit käyttää mitä tahansa muuta puuroa ja palvella sitä leivonnaisin.
Yritä keittää tuoreita vihannessalaattia näille leivonnaisille - se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Salaatti maustetaan parhaiten kotitekoisella majoneesilla tai oliiviöljyllä. Tarjoile leikkurit kuumana heti kun ne ovat kypsennettyjä. Halutessasi voit lisätä juustoa pihveihin - näin saa pirteitä täytellä. Voit lisätä valkosipulia ja yrttejä jauhelihaan muuttaaksesi reseptiä hieman makuusi ja toiveidesi mukaan.
Video resepti
Katso tästä videosta, miten voit keittää leivänleivän leivänpäällisiä leivonnaisia. Videon kirjoittaja kertoo sinulle, miten valmistaa täyttöä ja leivontaa. Hyvä näkymä!
Ladataan ...