Kuinka oppia keittämään herkullista salaattia papujen ja maissin kanssa 🌽

Keittiökoneet ja -välineet:

• liesi;
• paistinpannu;
• ruokalusikallinen;
• keittiöveitsi;
• leikkuulauta;
• karkea raastin;
• siivilä;
• syvä kulho;
• tarjoiluastia.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Paista ensin siivu ruskeaa leipää pannulla kaatamalla 2-3 rkl. l. kasviöljy. Kun leipä on ruskistunut toiselta puolelta, käännä toiselle ja suola maun mukaan. Paista kunnes kullanruskeita.
   
2. Jätä paahdettu leipäviipale jäähtymään, minkä jälkeen hiero sitä maun vuoksi molemmilta puolilta yhdellä valkosipulinkynnellä.
   
3. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi. Jos et halua häiritä leipää, voit ostaa valmiita keksejä, joilla on valkosipulimaku.
   
4. Sipulit leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi ja levitetään paistinpannuun, kaadetaan 2-3 rkl. l. kasviöljy. Paista sipulia läpinäkyväksi.
   
5. Hiero karkealla raastimella 1 keskikokoinen porkkana ja levitä se pannulle sipuliksi. Sekoita lastalla ja hauduta keskilämpötilassa useita minuutteja. Keittämisen jälkeen sammuta liesi ja anna vihannesten jäähtyä kokonaan.
   
6. Noin 400–450 g punaisissa papuissa, keitetyt omissa mehuissaan, siirretään siivilälle siten, että lasi on ylimääräistä nestettä. Pesemme pavut kylmän veden alla. Annamme siivilässä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi ja siirrämme sitten pavut syvään kulhoon. Reseptiä varten tarvitset 1 purkki purkitettua maissia, josta on tarpeen tyhjentää kaikki neste. Lisää maissi kulhoon papujen kanssa.
   
7. Jäähdytetyt vihannekset siirretään pannusta syvään kulhoon, jossa on papuja ja maissia.
   
8. Leikkaa 4–5 korppiksit pieniksi suikaleiksi ja laita kulhoon muiden aineosien kanssa.
   
9. Hieromme karkealle raastimelle 100 g kovaa juustoa. Voit valita minkä tahansa tuotteen, josta pidät eniten. Kaikki aineosat sekoitetaan perusteellisesti ruokalusikalla.
   
10. Lopuksi pukeuta salaatti 200 g majoneesilla. On tärkeää valita korkealaatuinen tuote, jotta ei pilata valmiin ruuan makua tai tehdä majoneesia itse kotona. Sekoita salaatti niin, että majoneesi jakautuu tasaisesti ja kaikki tuotteet ovat hyvin kyllästettyjä.
    
11. Salaatti on valmis, voit palvella sitä pöydällä, sirotella päälle keksejä. Jos lisäät keksejä heti ja sekoitat, ne kastuvat ja eivät ole rapeita. Tarvittaessa ruokalaji voidaan kevyesti suolata. Tällainen salaatti on mielenkiintoinen ruokalaji missä tahansa pöydässä, mutta se voidaan valmistaa joka päivä, koska resepti on melko yksinkertainen ja nopea toteuttaa.
    

Video resepti

Videon katselun jälkeen opit valmistamaan ruokaa kotona epätyypillistä, mutta samalla erittäin maukasta salaattia papujen ja maissin kanssa. Lautaselle tarvitset joitain lisäaineksia, jotka on lueteltu videossa. Tuotteita on tarpeen käyttää tietyissä suhteissa. Salaatti valmistetaan nopeasti, ja kunkin vaiheen yksityiskohtaisen kuvauksen ansiosta se on myös melko yksinkertainen.