Keittiökoneet ja välineet
- syvä kulho, jossa kansi (kansi voidaan korvata tarttuvalla kalvolla);
- leikkuulauta;
- veitsi;
- purkinavaaja;
- pannu munien keittämiseen;
- syvä levy;
- ruokalusikallinen;
- tl.
Ainesosat
- metsästysmakkarat - 250-300 g
- punainen paprika - 200 g
- tuore kurkku - 200 g
- purkitettu maissi - 200 g
- punasipuli - 70 g
- munat - 3 kpl.
- majoneesi - 100 - 150 g
- Ranskalainen sinappi - 2 tl.
- suola maun mukaan
- pippuria maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Salaatin valmistamiseksi sinun on keitettävä 3 keskikokoista munaa etukäteen. Jos munat ovat liian pieniä, ota 4-5 kpl. 250-300 g metsästysmakkaraa leikataan ei liian paksiksi ympyriksi.
- Leikkaa 200 g punaista paprikaa pieniksi kuutioiksi. Tätä varten leikkaa paprika puoliksi, leikkaa sitten puolikkaat ohuiksi suikaleiksi ja pilko sitten kuutioksi.
- 200 g tuoretta kurkkua leikataan ohuiksi samanlaisiksi viipaleiksi ja sitten olki ja kuutio. Haluttaessa kurkut voidaan leikata ohuiksi ja pieniksi oljiksi sekä kuorivat.
- Ota 1 keskikokoinen punasipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaisiksi tai neljänneksiksi, jos sipuli on liian suuri. Sipulin määrä voi vaihdella makuvalintojen mukaan.
- Leikkaa keitetyt ja jäähdytetyt munat kuutioksi tai raasta karkealla raastimella.
- Avaa purkitettu maissi ja tyhjennä siitä ylimääräinen neste. Sekoita valmistetut aineosat yhteen kulhoon ja lisää niihin maissia.
- Salaattikastikkeessa ota 100-150 g majoneesikastiketta ja sekoita se 2 tl: aan. Ranskalainen sinappi. Lisää heille suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Haluttaessa majoneesi voidaan korvata smetalla lisäämällä tavallista sinappia tai luonnollista jogurttia.
- Pese salaatti majoneesi-sinappikastikkeella, sekoita huolellisesti ja lähetä suljettu salaattikulho jääkaapissa 40-60 minuutin ajan, jotta se on lievästi kastettu. Jos olet mausteisten ruokien rakastaja, voit lisätä sinapin kanssa majoneesiin pienen määrän valkosipulia, joka on läpäissyt lehdistön. Voit myös lisätä hieman raastettua juustoa itse kastikkeeseen, niin maku muuttuu vielä kirkkaammaksi.
Video resepti
Jos olet kyllästynyt lihasalaateihin, joissa on paljon rasvaa, suosittelemme katsomaan tätä videota, jossa perehdyt yksinkertaiseen reseptiin vihannessalaattia metsästysmakkareilla. Kirjailija näyttää, miten makkarat voidaan yhdistää paprikaan ja kurkkuun, ja saat myös selville, mitkä tuotteet lisäävät maustetta tällaiseen ruokaan. Sinulle esitetään yksinkertainen resepti salaattikastikkeiden valmistamiseksi lisäämällä ranskalaista sinappia.
Rakkaat kokit, piditkö reseptistä salaattia metsästysmakkareilla? Lisäättekö usein makkaraa eri ruokia ja kylmiä välipaloja? Mitä salaattikastikkeita mieluummin valitset? Jaa todistettuja salaatt reseptejäsi makkaroilla ja tuoreilla vihanneksilla.
Ladataan ...