Kuinka oppia keittämään herkullisia salaatteja kaali, rapu tikkuja ja maissia 🥗

Keittiökoneet ja -välineet: leikkuulauta, veitsi, pannu, mittakuppi, keittiövaaka, tölkkinavaaja, syvä astia, lusikka tai lastalla, liesi.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Ensin täytyy keittää 4 kovaksi keitettyä munaa. Kaada astiaan noin 600 ml vettä ja kiehauta. Pane munat kiehuvaan veteen ruokalusikalla. Keitä vähintään 10 minuuttia. Seuraavaksi muni munat kulhoon kylmää vettä, kunnes kokonaan tai osittain jäähtyy. Joten niiden kuorinta on helpompaa.
   
2. Meidän on myös keitettävä 4 keskikokoista perunaa. Kaada tätä varten vettä astiaan niin, että se peittää perunat kokonaan. Lisää haluttaessa suolaa. Keitä kunnes tarjous. Voit tarkistaa perunan valmiuden ottelulla tai puisella vartaalla: jos peruna on helposti lävistetty, se voidaan poistaa vedestä. Valmiit perunat voidaan upottaa myös kylmään veteen, jotta niiden kuorinta on helpompaa.
   
3. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi 2 tuoretta keskikokoista kurkkua. On suositeltavaa käyttää nuoria kurkkuja, joiden ei tarvitse kuoriutua. Viipaloidut kurkut lähetetään syvään astiaan, jossa edelleen vaivataan salaatti.
   
4. Seuraavaksi leikkasimme 200 g rapuherkkuja ja lähetämme ne myös kurkkulaatikkoon.
   
5. Puhdistamme keitetyt perunat ja leikataan ensin myös kuutioiksi ja sekoitetaan sitten muiden aineosien kanssa.
   
6. Leikkaa 200 g nuorta valkoista kaalia. Voit tehdä tämän tavallisella veitsellä tai käyttää erityistä murskainta.
   
7. Tyhjennä munankuoret, leikataan ne pieniksi kuutioiksi ja lähetetään yhteiseen astiaan. Mukavuuden vuoksi voit käyttää munaleikkuria.
   
8. Kun olet leikannut kaikki tärkeimmät aineosat, avaa purkitettu maissi, valuta neste siitä ja kaada se muihin aineosiin.
   
9. Sekoita huolellisesti ja mausta majoneesilla. Suola tarvittaessa. Huomaa, että jos et aio tarjota koko salaattia heti, voit mausta sen majoneesilla. Joten sitä voidaan varastoida pidempään menettämättä makua. Koristele valmis salaatti vihreiden okkaloiden kanssa ja tarjoile. Bon ruokahalua.
   

Video resepti

Tämän videon katselun jälkeen opit keittämään herkullisen salaatin kaali-, rapuherkkujen ja maissin kanssa yksinkertaisen reseptin mukaan. Kirjailija kertoo yksityiskohtaisesti, mitä tähän tarvitaan ja kuinka leikata kaikki tarvittavat ainekset. Ja jakaa myös salaisuuden, kuinka voit säilyttää tämän salaatin tuoreuden ja maun.