Keittiökoneet ja -välineet: liesi, kansi, paistinpannu, spaatti, ruokalusikallinen, raastin, veitsi, leikkuulauta
Ainesosat
| Keitetyt punajuuret | 500 g |
| sipuli | 2 kpl |
| Tomaattipasta | 1-1,5 Art. l. |
| Kasviöljy | 4 rkl. l. |
| suolaa | maistaa |
| Jauhettu musta pippuri | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Kuori 2 isoa sipulia kuorista ja juurista ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
- Laitoimme paistinpannu keskilämpötilaan ja lämmitämme siihen 4 rkl. l. mikä tahansa kasviöljy. Paista koko sipuli, kunnes se on kullanruskea. Lisää lopussa sipuliin 1-1,5 rkl. l. Tomaattipasta, kastike tai ketsuppi makuusi.
- Kiehauta useita suuria punajuuria, joiden kokonaispaino on noin 500 g. Puhdistamme ne kuorista ja muista syötäväksi jäämättömistä osista, hieromme karkealle raastimelle ja laitamme astiaan.
- Lisää suola ja pippuri maun mukaan. Jos voit laittaa vähän suolaa, on parasta olla turhauttamatta jauhettua pippuria - se antaa lautaselle tarvittavan pikaniteetin ja piipun.
- Lähetämme sipulipaistamisen pannulle punajuurikkaan tomaattikastikkeen ja kaiken kasviöljyn kanssa. Sekoita tuleva kaviaari ja lähetä se hauduttamaan kannen alla pienimmässä tulessa 35–40 minuutin ajan.
- Kun oikea aika on kulunut, avaa kansi ja sekoita munat. Peitämme sen uudelleen ja annamme jäähtyä suoraan lämpimään liesiin. Kun astia on jäähtynyt, lähetä se yön yli jääkaapissa vaatimaan. Käytämme valmiita kaviaaria sekä erillisenä ruuana että voileipien levityksenä ja täydentävänä minkä tahansa lisäruokia. Voit koristella sitä silputulla yrtteillä tai millään tavalla hienonnetulla valkosipulilla.
Video resepti
Voit myös viitata tämän lautasen videoreseptiin, jossa sen laatija kertoo satunnaisen keskustelun muodossa tarinan ruoasta, sen ominaisuuksista ja salaisuuksista, joita voidaan käyttää sen valmistamiseen.
Nyt tiedät kuinka valmistaa helposti uusi ja erittäin mielenkiintoinen punajuuriruoka, mutta ei yksinkertaista, mutta niin, että nuolet sormiasi! Punajuurikaviaari houkuttelee yksinkertaisuudellaan, halpansa ja monipuolisuudellaan, koska sitä voidaan syödä salaattina, täydentävänä lisukkeena ja jopa tehdä siitä voileipä. Yritä ehdottomasti valmistaa ruokalaji keittiössäsi ja kommentoi meitä, jos pidit siitä ja kuinka voit täydentää tätä reseptiä. Keitä mielellään ja lataa energiaa ja positiivista kaikille sukulaisillesi!
Ladataan ...