Herkullinen vihanneslasanna - yksinkertainen, terveellinen ja erittäin maukas 🥧

Keittiökoneet ja -välineet: liesi, paistinpannu, lasta, leikkuulauta, veitsi, kulho, tl ja ruokalusikallinen, leivonta-astia, raastin, uuni.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Hienonna sipuli hienoksi. Kuumenna pari ruokalusikallista kasviöljyä paistinpannussa (yhteensä tarvitaan noin 100 ml öljyä), laita sipuli siihen ja paista, kunnes se on läpinäkyvää. Vaihdamme kulhoon.
   
2. Hienonna paprika hienoksi - 1 pala. Paista pippuri kasviöljyssä, levitä sipuliin.
   
3. Leikkaa pieniksi kuutioiksi kesäkurpitsa. Paista kesäkurpitsa ja laita sipuli ja pippuri.
   
4. Leikkaa 2 rkl. l. basilika, lisää kasvisseokseen. Lisää suola ja mustapippuri maun mukaan, sekoita kaikki huolellisesti.
   
5. Leivonta-astian alaosaan (on parempi ottaa lasi - se voidaan myös tarjota taulukossa) levitämme ohut kerros tomaattikastiketta (tarvitaan 100 ml).
   
6. Levitä kerros vihanneksia - noin kolmasosa kokonaismassasta. Seuraavaksi aseta kerros arkkeja kiipeilyyn (ne tarvitsevat 4 kappaletta). On tärkeää peittää vihannekset kokonaan pastallä ja hajottaa tarvitsemasi palat kokoon. Lisäksi jokainen arkkikerros on taitettava eri tavoin, jotta kiipeily ei hajota ruokittaessa.
   
7. Voitele levyt tomaattikastikkeella. Levitä jälleen kasvisseos - kolmasosa kokonaismassasta.
   
8. Hieromme 150 g juustoa karkealle raastimelle. Kaada 100 g raastettua juustoa seuraavalla kerroksella.
   
9. Aseta lasananan arkit. Voitele ne tomaattikastikkeella. Levitämme viimeisen vihannesosuuden. Yläkerros - 50 g raastettua juustoa. Aseta muotti esilämmitettyyn uuniin lämpötilaan 180ºС 40 minuutiksi. Koristele valmiin ruuan basilikalehti. Voit palvella sitä 10 minuutissa - niin että "tarttuu".
   

Hyödyllisiä vinkkejä

• Osta tätä reseptiä varten lasagnan arkkia, joita ei tarvitse keittää.
• Tomaattikastike voidaan ostaa valmiina, mutta haluttaessa se on helppo keittää itse keittämällä tomaattia mausteilla ja basilikalla matalassa kuumassa ja lyömällä sitten tehosekoittimella.
• Ihannetapauksessa kiipeilyssä käytetään mozzarellaa, mutta periaatteessa kaikki juustot voidaan ottaa.
• Älä pelkää kokeilla - lisää suosikki vihanneksesi vihannesseokseen. Esimerkiksi munakoiso lisää pikquancy-astiaa.
• Muista, että juuri valmistettu lasanna on erityisen maukasta. Lämpenemisen jälkeen sen maku on jonkin verran menettänyt.

Video resepti

Video kaappaa yksityiskohtaisen prosessin mehukas ja ruokahalua herkullinen kasvislasanna vaiheittaiseksi valmistamiseksi.

Muut lasagnan reseptit