Kuinka oppia keittämään herkullista pinaatti-omletti 🍳

Keittiökoneet ja -välineet: pannu, leikkuulauta, veitsi, kulho ainesosien sekoittamiseen.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Yksi joukko tuoreita vihreitä pinaatteja pestään juoksevan veden alla, annamme aikaa antaa nesteen mennä pois, leikataan suuriksi paloiksi leikkuulaudalle ja poistetaan sivuun.
   
2. Laitimme paistinpannun lämmitettyyn levyyn, laitettiin siihen 30 grammaa voita. Anna öljyn lämmetä.
   
3. Kun öljy lämpenee, laita pinaatti pannuun ja paista se. Ripottele pinaatti päälle yhdellä ripauksella mustapippuria. Jatka pinaatin paistamista sekoittaen jatkuvasti, kunnes sen tilavuus vähenee merkittävästi. Teemme tämän keskilämmöllä niin, että tuote ei pala, eli se sammuu hieman.
   
4. Ajamme kaksi kananmunaa erilliseen kulhoon, kaada kaksi rkl tuoretta maitoa. Ota haarukka tai vispilä ja lyö seosta kunnes saamme homogeenisen massan. Suola munat lievästi maidon kanssa, kirjaimellisesti neljäsosa tl suolaa.
   
5. Kun kattilassa oleva pinaatti saavutti halutun tilan, sen tilavuus pieneni, mutta pysyi vihreänä menettämättä vitamiinikoostumusta, kaada maidon ja munan seos päälle, peitä pannu kannella.
   
6. Jätä pannu omlettin kanssa keskilämpötilassa, kunnes se on kypsennetty.
   
7. Hanan alla yksi kuuma chilipippuri, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi leikkuulaudalla. Kun munakas on valmis, lisää hienonnettu chili paprika päälle terävän maun saamiseksi ja korista ruokia hiukan.
   

Hyödyllisiä vinkkejä

• Kun valitset omlettiainesosia, ota huomioon niiden tuoreus.
• Salaatin tulee olla vihreää, ilman kuivuutta, ei hidasta, mutta vihreää ja mehukasta. On hyvä, jos vihreys on se, että olet kasvanut itse puutarhassa tai kesämökissä.
• Yritä ostaa kananmunia niiltä valmistajilta ja myymälöiltä, ​​joissa olet aiemmin tehnyt tämän, ja olet varma tuotteen laadusta ja tuoreudesta. Kiinnitä huomiota munien merkitsemiseen, jossa myyntiehdot on ilmoitettu. Älä osta vanhentunutta tuotetta, sillä tämä vaikuttaa negatiivisesti valmiin ruuan makuun.
• Maidon ja munien seokseen voit lisätä haluamasi mausteet.
• Tee niin nopea, yksinkertainen ateria aamiaiseksi tai illalliseksi. Se on erittäin tyydyttävä, sitä käytetään usein laihtumiseen tarkoitettuihin ruokavalioihin.
• Jos et pidä mausteisesta ruuasta, chili-paprikat voidaan korvata paprikoilla, leikata myös pieniksi ohuiksi viipaleiksi.

Video resepti

Tutustu tämän videon materiaaleihin yksinkertainen nopea resepti omlettin valmistamiseksi. Näet kuinka valmistaa ainesosat käyttöä varten, saat selville niiden lukumäärän ommelin keittämisessä.

Muut muna-reseptit