Keittiökoneet ja välineet
- keittiövaaka
- raastin korealaisille porkkanoille,
- siivilä
- paperipyyhkeet
- paistinpannu
- keittiön liesi
- reikäkauhalla,
- leikkuulauta
- veitsi, karkea raastin,
- salaatti ruokalaji
- valkosipuli
Ainesosat
- Kananliha - 200 g
- Tuore kurkku - 250 g
- Tuore tomaatti - 250 g
- Peruna - 3 kpl.
- Juusto - 100 g
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Suola maun mukaan
- Musta pippuria maun mukaan
- Majoneesi maun mukaan
- Vihreät maun mukaan
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaihe ruoanlaitto
- Hieromme korealaisten porkkanoiden raastimelle 3 perunaa.
- Pane perunat siivilään ja huuhtele huolellisesti kylmällä vedellä. Kuivaa perunat paperipyyhkeillä. Lämmitämme kasviöljyä pannulla, se tulisi kaataa 4-5 mm korkea.
- Aseta perunat pieninä annoksina ja paista kultaiseksi sekoittaen jatkuvasti.
- Keitä kana tai 200 g lihaa tai paista uunissa ja leikkaa liuskoiksi.
- Leikkaa viipaleiksi 250 g kurkkua.
- Leikkasimme 250 g tomaattia samoilla kuutioilla. Levitämme tomaatit siivilälle, antamalla tuloksena olevan mehu valua.
- Hiero 100 g juustoa karkealle raastimelle.
- Levitämme ensimmäisen kerroksen lautaselle salaattia varten - puoli kananlihaa, rasvaa se majoneesilla.
- Seuraava - aseta puoli kurkut, rasvaa majoneesilla.
- Seuraava kerros on tomaatti, levitä puolet hienonnettuja tomaatteja. Työnnä valkosipulinkynsi valkosipulin läpi ja ripottele tomaatit.
- Suola ja pippuri tämä kerros, rasvaa sitten majoneesilla.
- Aseta kerros raastettua juustoa, majoneesia.
- Nyt toistamme kaikki kerrokset samassa järjestyksessä - liha, kurkut, tomaatit, valkosipuli, juusto. Voitele joka kerta majoneesilla. Kerroksia ei ole tiivistetty, niiden on oltava ilmaa.
- Top paistettujen perunoiden kanssa.
- Koristele yrtteillä, anna sen hautua 10 minuuttia.
Video resepti
Ainesosien valmistusprosessi ja salaattikerrosten asettaminen voidaan nähdä videoretseptissä.
Hyvät lukijat, kirjoita mielipiteesi Anthill-salaatista - sen koostumuksesta ja suunnittelusta. Vai haluatko vähemmän kalorivaihtoehtoja?
Ladataan ...