Pavunvinkit riisin kanssa - uskomattoman maukas vähärasvainen ruokalaji 🥘

Keittiökoneet ja -välineet:

• mittauskuppi;
• liesi;
• pannulla;
• ruokalusikallinen ja tl;
• leikkuulauta;
• keittiöveitsi;
• paistinpannu;
• lapio;
• sekoitin,
• syvä kulho;
• karkea raastin;
• alumiinifolio;
• litteä levy;
• paperipyyhe.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Kuori sipuli kuoresta ja leikkaa se ohuiksi kuutioiksi. Vihannes on jauhettava niin hienoksi kuin mahdollista, jotta se ei ole kovin havaittavissa valmiissa leivonnaisissa.
   
2. Leikkaa myös pieniksi kuutioiksi 2 valkosipulin kynsiä.
   
3. Laitoimme pannun tuleen, kaatamalla 20-30 ml kasviöljyä. Kun öljy on lämmennyt hyvin, levitä hienonnettu sipuli valkosipulilla ja sekoita vähän. Tätä vaaditaan, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, keskimäärin 2 minuuttia.
   
4. Paistaessasi valkosipulin sipulit voidaan maustaa makealla paprikalla. Yhteensä se vie noin 1 tl. Paprikan lisäämisen jälkeen sekoita kaikki hyvin, poista liesi ja anna vihannesten jäähtyä hieman.
   
5. Kasvissyötteiden valmistamiseksi tarvitset 1 kuppi purkitettuja tai esikeitettyjä papuja. Laita se sekoittimen kulhoon ja sekoita hyvin. Se on tarpeen jauhaa vähän, papuja ei tarvitse lyödä kermaiseen tilaan.
   
6. Lisää paistettu sipuli ja valkosipuli tehosekoittimen kulhoon ja sekoita pavut. Osoittautuu melko paksu massa.
   
7. Esikiehauta riisi, vain kotletteja varten se tarvitsee 2,5 kupillista. Lisää keitettyyn, välttämättä jäähdytettyyn riisiin lisää saatu papujen ja sipulien seos.
   
8. Syvässä kulhossa ajamme 1 kananmuna kaikkiin ainesosiin.
   
9. Hienonna 4-5 tuoreen persiljan oksat hienoksi ja lisää se muihin aineosiin.
   
10. Raasta juusto, joka sulaa hyvin, ja lisää kulhoon riisin ja muiden tuotteiden kanssa. Resepti vaatii 6 rkl. l. minkä tahansa raastetun juuston makuun, on tärkeää, että se sulaa hyvin.
    
11. Kaikki leivonnaisten ainekset, suola ja pippuri, mustapippuri maun mukaan. Aloitamme sekoittaa kaiken huolellisesti käsillä tai ruokalusikalla, kunnes saat paksun, tasaisen massan.
    
12. Tuloksena olevasta voimanlihasta muodostamme leivänpäät, rullaamalla ne käsiksi. Voit tehdä minkä tahansa sopivan muotoisia kotletteja - pyöreitä, soikeita, litteitä. Pyöritä jokainen papulettu molemmin puolin leivänmurmiin. Yhteensä tarvitaan noin 3 rkl. l. keksejä. Levitämme luuttomat leikkurit alumiinifolioon.
    
13. Kaada pannuun noin 50-70 ml hajutonta kasviöljyä ja odota, kunnes se lämpenee hyvin keskilämmöllä. Levitämme muodostuneet piirakat ja paistamme molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
    
14. Voit poistaa ylimääräisen rasvan valmiista leivonnaisista asettamalla ne levylle, joka on peitetty paperipyyhkeellä. Tarjoile papuista ja riisistä valmistetut leivonnaiset, jotka voivat olla itsenäisesti tai yhdessä minkä tahansa vihannessalaatin tai lisukkeen kanssa oman harkintasi mukaan.
    

Video resepti

Video keskittyy kasvisruoan, kuten papupetties, valmistusprosessiin.Reseptin avulla tarvitset myös riisiä ja joitain muita ruokia, kuten videon alussa ilmoitettiin. Tällainen ruokalaji valmistetaan melko yksinkertaisesti, ja kuka tahansa kulinaariasiantuntija pystyy toistamaan sen keittiössään, koska kaikki kuvataan yksityiskohtaisesti.