Keittiökoneet ja välineet
- keittiövaa'at;
- leikkuulauta;
- veitsi;
- 3 l tölkkejä - 2 kpl .;
- kannet - 2 kpl .;
- tulenkestävä astia - 2 kpl .;
- tiheät rätit;
- ruudullinen;
- saumaus kone;
- liesi.
Ainesosat
- omenat - 6 kpl.
- viinirypäleet - 400 g
- sokeri - 500 g
Vaihe ruoanlaitto
Viinirypäleiden ja omenoiden kompotti on yksi talven suosituimmista juomista. Tämä asetus ei vie paljon aikaa, mutta kylmällä kaudella olet tyytyväinen makuun ja tuoksuun ja tulet muistuttamaan kesää.
- Ota 6 omenaa, kuori ne ja leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi.
- Pestään 400 g rypäleitä ja asetetaan se kahteen 3 litran purkkiin.
- Laita omenat rypäleiden päälle.
- Kaada 250 g sokeria kuhunkin astiaan.
- Kaada kylmää vettä tölkeihin.
- Laitoimme 2 ruukkua vettä tulipalon päälle, laitamme tiheän rievun kummankin pohjalle ja laitamme tölkit niihin.
- Keitä kompottia 15 minuutin ajan.
- Rullaa tölkit kansiin, peitä ne viltillä ja jätä yön yli.
Tiedätkö Kylmiä tölkkejä ja kansia ei voida steriloida.
Rypäleistä ja omenoista valmistettu kompoti osoittautuu epätavallisen makalliseksi ja tuoksuvaksi. Ja mustat rypäleet antavat sille kauniin rubiinin sävyn.
Hyödyllisiä vinkkejä
Muutama hyödyllinen kulinaarinen suositus auttaa sinua valmistamaan herkullisen ja rikkaan kompotin:
- Kaikki omenat ovat sopivia reseptiin, mutta on parasta käyttää keskikokoisia lajikkeita, joilla on lievästi hapan maku.
- Alhaisinta ja halvinta rypälelajiketta pidetään "Isabella" -lajikkeena.
- Sijoita lasi tölkkien alle suojaamaan lasi ylikuumenemiselta.
Video resepti
Jos sinulla on vielä kysymyksiä omenoista ja viinirypäleistä kompotin valmistusprosessista, suosittelemme katsomaan videota, jossa on yksityiskohtainen resepti tälle juomalle.
Nyt tiedät kuinka helposti ja nopeasti voit keittää erittäin kauniita, tuoksuvia ja maukkaita haudutettuja omenoita ja viinirypäleitä talveksi. Mitä rypäle- ja omenalajikkeita käytit? Pidätkö valmiin juoman mausta? Voit vapaasti jakaa mielipiteesi ja hyödyllisiä kulinaarisia vinkkejä.
Ladataan ...