Keittiökoneet ja välineet
- mittauskuppi;
- syvä tulenkestävä pannu;
- tl;
- reikäkauhalla;
- liesi.
Ainesosat
- vesi - 2 l
- kananmunat - 10 kpl.
- suola - 1 tl.
Vaihe ruoanlaitto
Näyttää siltä, ettei ole mitään helpompaa kuin kananmunien keittäminen. Munankeltuaisen rakenne riippuu kuitenkin suoraan sen minuutin määrästä, joka tämän tuotteen valmistamiseen kuluu. Ja tällä on tietenkin tärkeä rooli monien ruokien resepteissä. Suosittelemme, että käytät ehdotettuja ohjeita selvittämään, kuinka kauan munan kuljettaminen tiettyyn tilaan kestää.
- Laitimme pannun, jossa oli 2 litraa vettä, tuleen ja keitettiin kiehuvaksi.
- Lisää veteen 1 tl. suola ja upota siellä 10 munaa.
- Odotamme, että vesi kiehuu ja aloitamme joka minuutti 1 muna.
- Jäähdytä munat, kuori ne ja katso tulosta.
TiedätköJos haluat keittää kuoresta jo vapautuneen munan, aseta se kylmään veteen, anna kiehua ja keitä tuotetta puuttuvan ajan.
Ohjeiden ansiosta voit huomata, että pehmeästi keitettyjen munien keittämiseen kuluu 5 minuuttia, pussissa - 6 ja kovaa keitetyt - 10 minuuttia. Valvomalla kypsennysaikaa voit helposti saavuttaa lopputuotteen halutun rakenteen.
Vinkkejä kokeneilta kotiäidiltä
Noudata alla olevia suosituksia ja helpotat huomattavasti munien keittämistä:
- Älä laita kylmiä munia kiehuvaan veteen. Vedä ne ulos ja lämmitä huoneenlämpöiseksi.
- Suolan lisääminen veteen auttaa estämään kuoren halkeilun ja estämään proteiinin vuotamisen.
- Keitä munat tarpeen keskilämpötilassa.
- Jos käytät täysin tuoretta tuotetta, sinun on keitettävä se 4 minuuttia tavallista pidempään.
- Jos kaatat valmiita munia kylmään veteen, ne ovat helpommin jäljellä kuoresta.
- Pyöritä sitä pöydällä tarkistaaksesi, onko muna keitetty. Jos se pyörii nopeasti - keitetyt, ja jos hitaasti - silti raa'at.
- Kovan keitetyn munan puhdistamisen helpottamiseksi napauta sitä veitsellä joka puolelta.
Video resepti
Jos sinulla on vielä kysymyksiä munien keittämisprosessista, suosittelemme katsomaan videota, jossa on yksityiskohtainen kuvaus jokaisesta vaiheesta. Saat selville, miltä munankeltuainen, joka keitti eri ajanjakson, näyttää.
Nyt tiedät kuinka ja kuinka paljon munat keitetään halutun tuloksen saavuttamiseksi. Kerro minulle, tiesitkö resepissä ehdotetun järjestelmän? Ovatko artikkelissa annetut suositukset hyödyllisiä sinulle? Jaa mielipiteesi kommenteissa.
Ladataan ...