Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- paistinpannu;
- veitsi;
- keittiön hallitus;
- lautaset / kulhot tuotteille.
Ainesosat
- Kalkkunafilee - 500 g
- Smetana - 2 rkl. l.
- Tomaattipasta - 3 rkl. l.
- Kasviöljy - 2 rkl. l.
- Jauhot - 1 rkl. l.
- Paprika - 1 tl.
- Suola ja pippuri - maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Huuhtele ja pilkkoa 500 g kalkkunafilettä.
- Aseta liha esilämmitettyyn paistinpannuun öljyllä ja paista sitä, kunnes se on kullanruskea.
- Kun liha on saavuttanut halutun tilan, lisää siihen 1 rkl. l. jauhot ja sekoita kaikki.
- Lisää seuraavaksi 2 rkl. l. smetana ja 3 rkl. l. tomaattipasta. Kaikki täytyy myös sekoittaa.
- Kaada 100 ml lämmintä vettä pannuun ja lisää 1 tl. paprikaa sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki ja peitä. Patagulysaasin on oltava 30 minuuttia.
Video resepti
Tutustu tarkalleen kalkkuna-guljašin keittämiseen, tutustu alla olevaan aihekohtaiseen videoon. Kokeneet ammattilaiset odottavat sinua.