Herkullinen tattaripuuro maidon kanssa hitaassa liesissä 🥣

Keittiökoneet ja -välineet: crock-potti, keittiövaaka tai mittakuppi, lusikka crock-pottiin, annostellut levyt tarjoilua varten.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. 140 g tattari-rouheita pestään hyvin juoksevan veden alla ja siirretään multicooker-kulhoon. Tattari lisää 1,5 rkl. l. sokeria ja 2/3 tl suolaa.
   
2. Kaada 320 ml vettä ja 320 ml maitoa.
   
3. Sulje monitoimikoneen kansi, aseta tila "Maitopuuri" 20 minuutiksi.
   
4. Jos haluat, että puurolla on rikkaampi maku ja tasainen koostumus, jätä puuri pääajan lisäksi monitoimikeittimeen ja aseta tila “Esilämmitä” 15 minuutiksi.
   
5. Levitämme puuron jaettuihin levyihin tarjoilua varten.
   

Jos sinulla ei ole maitoa, mutta jääkaapissa on tiivistemaitoa, laimentamalla se keitetyllä vedellä suhteessa 1: 2, saat erinomaisen maidonkorvikkeen. Tässä tapauksessa veden lisääminen puuroon ei ole enää tarpeen.

Kun tarjoat tattaripuuroa maidon kanssa, voit lisätä kuivattuja aprikooseja, rusinoita, luumuja, pähkinöitä, hedelmiä tai marjoja, hilloa, hunajaa, tiivistemaitoa tai muita suosikki makeisiasi.

Jos valmistaja ei tarjoa ”maitopuuroa” -tilaa multicookerissasi, sinun on otettava keitetty maito ja keitettävä 20–25 minuuttia 95 ° С.

Video resepti

Videon kirjoittaja Marina Petrushenko tarjoaa visuaalisen kuvan koko maidon tattaripuuron valmistusprosessista hitaassa liesissä ja antaa neuvoja siitä, miten puurista saadaan tasalaatuisempaa.

Jos sinulla on hidas liesi, tattaripuuron keittäminen on paljon helpompaa. Sinun ei tarvitse seisoa takan päällä ja katsella, jotta maito ja puurot eivät "paeta" kattilasta, ja niin arvokasta aikaa, varsinkin aamulla, voidaan viettää jotain tarpeellisempaa. Jos olet jo keittänyt tattarimaidon puuroa hitaassa liesissä tämän reseptin mukaisesti, kirjoita sitten vaikutelmasi keittoprosessista ja tuloksesta.