Keittiökoneet ja -välineet: monitoimikone, keittiövaaka, veitsi, leikkuulauta, karkea raastin, silikoni lusikka, mittakuppi (monikuppi multicookerista).
Ainesosat
| liha | 450 g |
| Tattari (rouhe) | 240 g |
| sipulit | 1 kpl |
| porkkanat | 1 kpl |
| suolaa | 2 tl |
| vesi | 600 ml |
Vaihe ruoanlaitto
Ainesosan valmistus
- Huuhtele liha ja anna veden valua. Voit ottaa kaikenlaista lihaa - naudanlihaa, sianlihaa, kanaa. Ero on vain kuinka kauan sitä haudutetaan. Leikkaa sitten liha keskikokoisiksi paloiksi (voit halutessasi leikata pieniksi paloiksi).
- Kuori sipuli ja porkkanat. Huuhtele ne juoksevan veden alla.
- Hienonna sipuli hienoksi (kuutioiksi).
- Raasta porkkanat karkealla raastimella.
- Mitataan monilla lasilla (ns. Muovilasilla, joita myydään sarjassa hitaalla liesillä) tai 40 ml: n mittalasilla.
Ruoanlaitto
- Laita multikookerin tiheyteen ensin liha, sitten sipulit ja porkkanat. Sekoita kaikki huolellisesti. Käytä multicookerissa vain silikonilusikoita tai -laattoja, muuten vaarassa naarmuttaa kulhon kansi ja astiat palaavat.
- Liha keitetään omassa mehussa. Öljyä ja joitain muita rasvoja ei tarvitse lisätä (tämä on hienojen liesien ruoanlaiton kauneus). Kaada valmistettu vesi.
- Sulje multikookerin kansi ja kytke "sammutus" -tila päälle. Aseta aika 1 tuntiin (jos sinulla on naudanlihaa) tai 30 minuuttiin (jos otit kanaa tai sianlihaa).
- Kun kypsennysaika loppuu, ota 240 g tattaria ja huuhtele se hyvin pari kertaa veden alla. Määrätyn ajan kuluttua avaa multikookerin kansi ja kaada pestyt rouvat kulhoon, jossa liha on jo haudutettu, haudutettu.
- Mittaa 4 useita laseja vettä (tämä on noin 550 ml, jos mittaat tavallisella mittalasilla). Kaada vettä multicooker-kulhoon.
- Koska liha ei ole suolainen, sinun on lisättävä suolaa tässä vaiheessa. Lisää reseptin mukaan 2 tl. suolaa, mutta keskityt makuun. Tule tielle.
- Sulje multikookerin kansi ja aseta se ”Puuro” -tilaan (sinulla voi olla ”tattari”, ”riisi” -tila, sitä voidaan kutsua myös jollain muulla tavalla). Aika - 30-35 minuuttia.
- Puolitunnin kuluttua avaa multicooker ja saat täysin valmistetun ruuan! Järjestä tarjoilulautasille ja korista mieleiseesi! Bon ruokahalua!
Video resepti
Katso, kuinka helppoa ja yksinkertaista voit valmistaa tattaripuuroa lihasta hitaassa liesissä. Näet kaikki keittovaiheet ja varmista, että tämä on täydellinen ruokalaji niille, joilla ei ole aikaa ruoanlaittoon. Nauti katselusta.
Valmistaessasi ruokaa hitaassa liesissä - voit tehdä mitä tahansa muuta. Lisäksi sinulla on vain likainen kulho multicookeria ja veitsi raastimella. Tämä säästää myös aikaa. Ja lisäksi tattari on maamme rakastetuin puuro, mutta lihalla se miellyttää kaikkia aikuisia ja lapsia! Tarjoile tämä ruokia parhaiten tuoreilla vihanneksilla tai vihannessalaateilla. Kerro kokemuksestasi multicookerilla. Mitä ruokaa kokit eniten siinä?
Ladataan ...