Uunissa paistettu kukkakaali mausteilla - herkullinen ruokalaji 🥦

Keittiökoneet ja -välineet: iso kulho tai kattila, leivinastia tai leivonta-astia, lusikka, puinen lasta, liesi, uuni.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Ensin jaamme kaali erillisiin kukintoihin ja asetamme ne suureen kulhoon tai kulhoon.
   
2. Sitten sinun on pehmennettävä kaalia hiukan. Tähän on kaksi tapaa. Ensimmäisessä tapauksessa sinun on kaada kaali vedellä ja laita tuleen, keitä 5 minuuttia. Tai voit tehdä sen kiehuvalla vedellä. Sinun tarvitsee vain kaataa kaali kulhoon kiehuvalla vedellä, peittää kansi tai tasainen astia ja jättää 10 minuutiksi. Tyhjennä sitten vesi. Ja on välttämätöntä, että ensimmäisessä, toisessa tapauksessa sinun täytyy suolata vesi hieman.
   
3. Nyt meidän on lisättävä mausteita. Tee se makusi mukaan. Se voi olla suosikki maustesi kana, peruna, liha jne.
   
4. Lisää siellä kaali 2-3 rkl. l. oliiviöljy (jos sitä ei ole saatavana, voit käyttää mitä tahansa muuta kasviöljyä). Sekoita kaali hyvin.
   
5. Uunistasi riippuen voit joko rasvattaa leivän tai leivinastian kasviöljyllä tai peittää sen pergamenttipaperilla. Ja sitten levitä kaali siihen.
   
6. Parasta on paistaa uunissa grillitilassa. Jos sinulla on tavanomainen uuni, paista 180 asteen lämpötilassa, kunnes punainen väri tulee näkyviin (noin 15-20 minuuttia). Leivontaprosessissa voit sekoittaa sen niin, että se osoittautuu tasapainoiseksi ja kauniiksi joka puolelta.
   

Jos sinulla ei ole uunia, voit keittää tällaisen kaalin helposti pannulla. Sinun tarvitsee vain tehdä pieni tulisija liedellä ja valvoa kaalia huolellisesti kääntämällä se säännöllisesti. Ja sellaisella valmisteella kaali osoittautuu herkulliseksi ja kauniiksi. Ja voit myös täydentää lautasesi juustolla, joka on raastettu hienon raastin päälle.

Tässä tapauksessa niiden on ripotettava kukkakaalia noin 5 minuuttia ennen kypsennystä. Ja tuoreiden yrttien käyttö on myös plus. Lisäksi voit ripottaa siihen joko valmista ruokaa tai lisätä muutama minuutti ennen uunin sammuttamista.

Tämän reseptin mukaan uunissa paistettu kukkakaali on erittäin maukas ja tuoksuva. Tämä ruokalaji on erityisen sopiva lapsille, jotka usein kieltäytyvät syömästä vihanneksia, koska keitetyn tai höyrytetyn aikana ne eivät ole kovin maukkaita.

Video resepti

Tässä eloisassa videossa bloggaaja Marmalade Fox jakaa reseptin kukkakaalin keittämisestä uunissa. Hän kertoo muutaman salaisuuden ruoanlaitossa. Ja video täydentää täydellisesti yllä kuvattua reseptiä.