Keittiökoneet ja -välineet:
- pannu tai paistinpannu;
- seula;
- keittiöveitsi;
- leikkuulauta;
- hedelmäharja;
- keittiövaa'at;
- mittauslasi.
Ainesosat
| nimi | numero |
| Inkiväärin juuri | 50 g |
| kalkki | 2 kpl |
| Sitruunaväliaine | 1 kpl |
| greippi | 1 kpl |
| Luonnollinen hunaja | 50 ml |
| Juomavettä | 1,2 l |
Vaihe ruoanlaitto
- Kaada 1,2 litraa puhdistettua juomavettä kiehuvaksi pienessä kattilassa tai kattilassa. Kuori 50 grammaa inkiväärijuuretta kuoresta veitsellä tai perunankuorijalla. Hiero inkivääri karkealle raastimelle.
- Kaada raastettu juuri keitettyyn veteen, vähennä lämpö pieneksi. Keitä 30–40 sekuntia. Poista pannu (kattila) liesi, peitä kansi tai levy. Inkiväärillä on palava maku, ja käyttämättä jäänyt tee voi tuntua sinulle liian polttavalta. Ensimmäistä kertaa tee siitä vähemmän kylläistä vähentämällä inkivääriä.
- Pese sitrushedelmät harjalla huolellisesti kuuman veden alla: 2 limeä, 1 sitruuna, 1 greippi. Leikkaa lime ja sitruuna renkaiksi tai rengaspuoliskoiksi 3-4 mm paksuisiksi.
- Leikkaa greippi keskikokoisiksi paloiksi iholla.
- Upota pilkotut sitrushedelmät inkiväärijuomaan, joka on jäähtynyt noin 60 ° C: n lämpötilaan. Ennen hedelmien asettamista voit murskata ne siten, että ne päästävät mehu menemään. Anna nesteen jäähtyä lämpötilaan, jotta juomassa olisi mahdollisimman paljon askorbiinihappoa. Sitrushedelmiä ei ole suositeltavaa laittaa kiehuvaan nesteeseen, koska suurin osa C-vitamiinista tuhoutuu korkeassa lämpötilassa. Peitä paistinpannu tai pannu vielä 5-6 minuuttia.
- Siivilöi hedelmätee seulan läpi kannuun tai muuhun astiaan. Purista mehu hedelmistä, lisää muuhun nesteeseen.
- Kaada tee kuppeihin, laita jokaiseen kulhoon 1 jälkiruoka lusikka hunajaa ja 2-3 ympyrää sitruunaa. Luonnollinen hunaja lisää immuniteettia, sillä on tulehdusta estäviä, bakteereja tappavia ja kiinteyttäviä ominaisuuksia.
Pikantiseen juomaan voit lisätä hiukan jauhettua kanelia, minttua tai sitruunamelissa, useita viipaleita feijoaa. Inkiväärtä - hyvä lääke vilustumista vastaan, auttaa ruoansulatuksessa ja painonpudotuksessa, vahvistaa immuunijärjestelmää. Annetut juoman mittasuhteet muuttuvat niiden makuun, lisäämällä tai poistamalla ainesosia haluamallasi tavalla.
Video resepti
Katso alla olevasta videosta, miten keitä yksi hedelmäteeksi vaihtoehdoista inkiväärin rakastajatar. Toista toimet ja hauta terveellinen maukas tee inkiväärin, sitrushedelmien ja hunajan kanssa - erittäin helppoa.
Ladataan ...