Keittiökoneet ja välineet
- uuni,
- pyöreä keittoastia 24 cm × 12 cm,
- keittiövaaka
- mittakuppi
- veitsi
- kulinaarinen vispilä
- leikkuulauta.
Ainesosat
- Manna - 340 g
- Kefirin rasvapitoisuus 2,5% - 500 ml
- Sokeri - 180 g
- Vaniljasokeri - 10 g
- Keskikokoiset banaanit - 2 kpl.
- Leivosooda - 0,5 tl.
- Voi - 10 g
- Suola - 1 ripaus
Vaihe ruoanlaitto
- Kaada 500 ml kefiriä, jonka rasvapitoisuus on 2,5%, syvään kulhoon tai kulhoon. Kefirin sijaan voit käyttää jogurttia, ayraania, käymistilassa paistettua maitoa tai luonnollista jogurttia.
- Lisää 180 grammaa rakeistettua sokeria kefiriin, 10 grammaa vaniljasokeria, 1 ripaus ruokasuolaa. Sekoita seos hyvin keittovispilä. Korvaa vaniljasokeri vanilja- tai vaniljaesenssillä. Voit halutessasi lisätä sitruunan kuorta.
- Aseta syvässä kulhoon 330 grammaa mannajauhetta, lisää puoli tl ruokasoodaa mannassa. Sekoita kuivia aineosia lusikalla.
- Kaada manna- ja soodaseos kefir-koostumuksella olevaan kulhoon, vispilä kulhon sisältö. Anna seoksen seistä noin 15 minuutin ajan mannoksen turpoamiseksi. Jos et anna testin hautua, niin mannajauho paistamisen aikana laskeutuu, ja paistaminen tulee mautonta.
- Kun mannajauhe on infusoitunut, valmista täyte ja lämmitä liesi. Kuori 2 keskikokoista banaania. Leikkaa hedelmät ympyröiksi, joiden paksuus on noin 0,8 cm.
- Voitele leipomiseen tarkoitetun pyöreän keittoastian pohja ja sivut (halkaisija 24 cm, sivujen korkeus 12 cm) sulatetulla voilla (10 grammaa). Ripottele muotin pohja ja reunat 10 grammalla mannassa.
- Laita puoli kypsennettyä mannajauhetta muottiin, tasoita kerros lusikalla. Levitä puolet viipaloituista banaaneista taikinan päälle.
- Kaada jäljellä oleva taikina muottiin, levitä loput hedelmät sen pinnalle. Hedelmien kuivumisen estämiseksi voit rasvata ne kevyesti voilla, jotka ovat jäljellä rasvan muodosta.
- Paista kakku uunissa, joka on kuumennettu 180 ° C: n lämpötilaan, noin 35-45 minuuttia. Tarkista taikinan valmius puisella vartaalla (taikinakerroksen lävistyksen jälkeen vartaan tulee pysyä kuivana). Tarkka paistoaika riippuu uunisi ominaisuuksista.
- Poista valmis banaanimanna uunista, anna sen seistä 15-20 minuuttia, poista rengas. Voit halutessasi ripottaa kakkua päälle jauhesokerilla tai koristella toisella koristeella harkintasi mukaan.
Video resepti
Tietoisuuteenne videomateriaalissa näet koko prosessin, jolla mannaa valmistetaan banaaneilla dynamiikassa. Katso tontti ja varmista, että tämän jälkiruoan leivonnassa ei ole mitään monimutkaista, jopa aloitteleva emäntä voi selviytyä siitä.
Nyt tiedät myös kuinka leipoa edullinen maniaani banaanien kanssa yksinkertaisen ja nopean reseptin mukaan yksinkertaisimmista ainesosista, jotka ovat aina käsillä.
Mitä reseptejä pikku piirakoille on kirjoitettu keittokirjaasi? Olemme kiitollisia, jos kirjoitat menestyksekkäimmän reseptin artikkelin kommentteihin, niin että muut kotiäidit käyttävät sitä.
Ladataan ...