Irlantilainen kahvi - legendaarinen irlantilainen kahviresepti

Keittiökoneet ja -välineet: lasillinen cocktailia varten tai mikä tahansa kuppi, kahvinkeitin tai Turk kahvin valmistamiseksi, lusikka.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Juoman valmistamiseksi käytämme elävää espressokahvia, minkä voit valmistaa minkä tahansa muun valmistetun harkintasi mukaan. Aloitamme panemalla kupillisen aromaattista kahvia, panemiseen käytetään 1,5 tl. Haudomme kahvinkeittimellä. Jos sinulla ei ole sitä, voit hautua turkkilaisten avulla. Kaada tämä varten 50 ml kylmää vettä Turkiin ja lähetä se tuleen. Ennen kuin vesi kiehuu, kaada 1,5 tl. hienoksi jauhettu kahvi, tee tuli minimaaliseksi, nosta turkki. Tärkeintä on estää veden kiehumista. Seisomme sitä tulen yli minuutin ajan ja kaadetaan se kuppiin. Jos haluat saada kahvia vaahdolla, keräämme sen Turkissa kypsentämisen aikana vaahtoa ja lähetämme sen kahvikuppiin, joka on aiemmin hieman lämmitetty. Kuumenna kuppi vain kaada siihen kylmää kiehuvaa vettä ja kaada se muutamassa sekunnissa.
   
2. Kaada lasiin 1,5 tl irlantilaista lipeäsiirappia, kaada siihen kahvia. Siirappimäärä voi olla enemmän tai vähemmän, kaikki riippuu maustasi. Lisää halutessasi yksi teelusikallinen sokeria, sekoita. Jotkut suosittelevat sokerin esikypsennystä ruskehtavaksi, jotta juoman maku muuttuisi pikemmiksi.
   
3. Koristeeksi klassisen reseptin mukaan käytämme kermavaahtoa. Tee niistä hattu lasilliseen kahvia. Voit ripottaa raastetulla suklaalla tai asettaa sen pienet palat. Aseta juoma-amme ja nauti herkullisesta cocktailista.
   

Video resepti

Jotkut ihmiset mieluummin näkevät prosessin sen sijaan, että käsittelisivät kirjallisia ohjeita ja valokuvia. Jos haluat seurata keittoprosessia, suosittelemme katsomaan mestarikurssia kokeneelta baristalta. Näet kuinka ammattilainen toimii, mikä on tulosta.

Maailmassa on monia ihmisiä, jotka rakastavat kahvia kovasti. Jollekin yksikään aamu ei ole täydellinen. Mutta on epäilijöitä, jotka kieltäytyvät tällaisesta virkistävästä juomasta monista syistä. Mutta jokainen ihminen kykenee ehdottomasti valmistamaan niin epätavallisen luovan kahvijuoman hyvin yksinkertaisen ja nopean reseptin mukaan.

Muut juomareseptit